Sunbeam 5891 Programmable Bread Maker User Manual

Sunbeam 5891 programmerbar brødbakemaskin

Produktspesifikasjoner

Merke: Sunbeam Products, Inc.
Modell: 5891
Strømforsyning: Kort ledning følger med, skjøteledning kan brukes med forsiktighet
Bruk: Kun husholdningsbruk
Funksjoner: 12 bakefunksjoner, 3 nyansevalg, 13-timers programmerbar forsinkelsesbaking
Brødstørrelse: 1.5 lb. eller 2.0 lb.

Viktige sikkerhetsretningslinjer

Før du bruker brødbakemaskinen, les alle instruksjoner, produktetiketter og advarsler i håndboken.

Ikke berør varme overflater uten ovnsvotter.
Koble fra bakemaskinen når den ikke er i bruk eller før rengjøring.
Unngå å senke apparatet eller pluggene i vann eller andre væsker.
Hold ledningen unna varme overflater og ikke la den snuble.
Ikke bruk apparatet med en skadet ledning eller støpsel.
Unngå å plassere apparatet i nærheten av varme brennere eller i en oppvarmet ovn.

Bruke brødmaskinen

Velg ønsket brødtype med Meny-knappen.
Velg brødstørrelse og skorpefarge i henhold til dine preferanser.
Still inn den programmerbare forsinkelsesbakingen om nødvendig for praktisk baking.
Trykk på Start for å starte bakeprosessen.
Overvåk fremdriften gjennom den store viewvindu.
Når du er ferdig, trykker du på Stopp og kobler bakemaskinen fra stikkontakten.

Vanlige spørsmål

Spørsmål: Kan jeg bruke tilbehør som ikke er anbefalt av Sunbeam med denne bakemaskinen?
A: Nei, bruk av tilbehør som ikke er anbefalt av Sunbeam kan forårsake brann, elektrisk støt eller skade. Hold deg til de medfølgende funksjonene for sikker drift.

Spørsmål: Hvordan rengjør jeg bakemaskinen?
A: La bakemaskinen avkjøles grundig, og tørk av med en damp klut. Ikke senk den i vann eller andre væsker for å unngå elektriske farer.

2003 Sunbeam Products, Inc. Alle rettigheter forbeholdt. SUNBEAM® og ExpressBake® er registrerte varemerker for Sunbeam Products, Inc.
Distribuert av Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
©2003 Sunbeam Products, Inc. Forhåndsreserver. SUNBEAM® og ExpressBake® er registrerte Sunbeam Inc. Distribuert av Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.

GRATULERER!
Du er eier av en SUNBEAM® brødbakemaskin. Vennligst les alle instruksjonene i denne håndboken nøye før du begynner å bruke dette apparatet. Riktig stell, bruk og vedlikehold vil sikre lang levetid for dette apparatet og problemfri drift. Ta vare på disse instruksjonene og se dem ofte for rengjørings- og vedlikeholdstips.

SPESIELL INSTRUKSJON FOR LEDNINGSSETT
1. En kort strømledning følger med for å redusere farene ved å bli viklet inn i eller snuble over en lengre ledning.
2. En skjøteledning kan kjøpes og brukes hvis det utvises forsiktighet ved bruken.
3. Hvis en skjøteledning brukes, må den merkede elektriske karakteren til skjøteledningen være minst 10 amps og 120 volt. Den resulterende forlengede ledningen må ordnes slik at den ikke draperes over benkeplaten eller bordplaten der den kan trekkes i av barn eller snubles over ved et uhell. Dette apparatet har en polarisert plugg (det ene bladet er bredere enn det andre). For å redusere risikoen for elektrisk støt vil denne pluggen bare passe i en polarisert stikkontakt på én måte. Hvis støpselet ikke passer helt inn i stikkontakten, snu støpselet. Hvis den fortsatt ikke passer, kontakt en kvalifisert elektriker. Ikke modifiser pluggen på noen måte.

VIKTIGE SIKKERHETSFORANSTALTNINGER
LES ALLE INSTRUKSJONER, PRODUKTETIKETTER OG ADVARSLER FØR DU BRUKER BRØDMAKEREN.
Når du bruker elektriske apparater, for å redusere risikoen for brann, elektrisk støt og/eller personskade, bør grunnleggende sikkerhetstiltak alltid følges, inkludert følgende:
Ikke berør varme overflater. Bruk alltid ovnsvotter når du håndterer varme
materialer, og la metalldeler avkjøles før rengjøring. La bakemaskinen avkjøles grundig før du setter inn eller tar av deler.
Når enheten ikke er i bruk og før rengjøring, koble fra bakemaskinen
fra stikkontakten.

For å beskytte mot fare for elektrisk støt, må du ikke dyppe ned
apparatet eller plugger i vann eller andre væsker.
Nøye tilsyn er alltid nødvendig når dette eller et annet apparat
brukes av eller i nærheten av barn, eller uføre personer.
Ikke la noe hvile på strømledningen. Ikke koble til ledningen
hvor folk kan gå eller snuble på den.
Ikke bruk dette eller noe annet apparat med en frynsete eller skadet ledning
eller støpselet, etter at apparatet ikke fungerer, har mistet eller har blitt skadet på noen måte. Ta med apparatet til nærmeste autoriserte serviceverksted for undersøkelse, reparasjon eller elektrisk eller mekanisk justering.
Ikke la ledningen dingle over kanten av et bord eller benke eller
berøre varme overflater. Ikke plasser på en ustø eller tøydekket overflate.

Unngå kontakt med bevegelige deler. Ikke bruk vedlegg som ikke er anbefalt av Sunbeam;
de kan forårsake brann, elektrisk støt eller skade.
Ikke bruk utendørs eller til kommersielle formål. Ikke plasser apparatet i nærheten av en varm gass- eller elektrisk brenner,
eller i en oppvarmet ovn.
For å koble fra, trykk på "STOPP"-knappen, grip pluggen og trekk ut av stikkontakten.
Trekk aldri i ledningen.
Elektrisk strøm: Hvis den elektriske kretsen er overbelastet med andre apparater,
bakemaskinen din fungerer kanskje ikke som den skal. Brødbakemaskinen skal brukes på en separat elektrisk krets fra andre driftsapparater.
LAGRE DISSE INSTRUKSJONENE

Funksjoner til din brødbakemaskin

VÆRE

1. Grunnleggende 2. Fransk 3. Hel hvete 4. Rask

5. Søt 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Deig

9. Syltetøy
10. Kake 11. Smørbrød 12. Bake

2
Meny

Lys Middels Mørk 1.5 lb. 2.0 lb.

Farge
3

Brødstørrelse

Start Stopp

A. Stor viewing-vindu for å overvåke E. 13-timers programmerbar

fremdriften i bakingen

forsinkelse bake for praktisk

B. Lettlest digital LCD-skjerm

baking når som helst

C. 12 bakefunksjoner for et større bakevariant

Tåler oppvaskmaskin, non-stick brødform og elteblad for enkel rengjøring (inne i enheten)

D. 3 nyansevalg for bakeskorpe etter dine preferanser

Overview av brødbakemaskinfunksjoner
1 Meny
Trykk på denne knappen for å velge brødtypen du vil lage. Hver gang du trykker på knappen vil du høre et pip. Displayet viser et tall for hver innstilling. For eksample, Basic er 1, French er 2, Whole Wheat er 3 osv.

1. Grunnleggende 2. Fransk 3. Hel hvete 4. Rask

5. Søt 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Deig

9. Syltetøy
10. Kake 11. Smørbrød 12. Bake

2
Meny

Lys Middels Mørk 1.5 lb. 2.0 lb.

Farge
3

Brødstørrelse

Start Stopp

2 fargeknapp
Fargeknappen lar deg velge hvor lys eller mørk du vil lage brødskorpen. Hver gang du trykker på fargeknappen, endres displayet som følger:

L-Lys =

P-Middels = P

H-Mørk =

I tillegg vil displayet vise syklusnummeret før fargeinnstillingen. For eksamples, Basic with a Medium crust lyder "1P." Eller franskbrødet med mørk skorpe lyder "2H."

3 Skjerm
Displayet viser følgende innstillinger: · Nummeret på brødinnstillingssyklusen · Fargeinnstillingen · Tiden som gjenstår mens brødet eltes eller stekes Når du trykker på "Start/Stopp"-knappen for å starte, vil displayet vise gjenværende tid til brødet ditt er stekt. Når displayet viser "0:00" er brødet bakt.
4 timerinnstillingsknapper
Trykk på disse knappene for å utsette tiden før bakemaskinen starter. For eksample, kan du time brødet til å være klart til middag, eller til å bake mens du sover. Du kan utsette opptil 13 timer.
5 Start/stopp-knapp
Trykk på denne knappen for å starte og stoppe brødbakemaskinen eller starte nedtellingen for forsinket brødbaking.
VIKTIG: Ikke trykk "Stopp" når du lager brød, fordi dette vil avbryte hele syklusen og du må starte fra bunnen av.
Innstillinger for brødmaskin
Din brødbakemaskin kan bake nesten alle slags brød. Oppskriftene vi ga viser deg tydelig hvilken innstilling du bør bruke.
1 Grunnleggende (Tid: 3 timer) 2 Fransk (Tid: 3 timer, 50 minutter) 3 Fullkorn (Tid: 3 timer, 40 minutter) 4 Rask (Tid: 1 time, 43 minutter) 5 Søt (Tid: 2 timer, 50 minutter) 6 ExpressBake® 1.5-lb. (Tid: 58 minutter) 7 ExpressBake® 2.0-lb. (Tid: 58 minutter) 8 Deig (Tid: 1 time, 30 minutter) 9 Syltetøy (Tid: 1 time, 5 minutter) 10 Kake (Tid: 2 timer, 50 minutter) 11 Sandwich (Tid: 3 timer) 12 Stek (Tid: 1 time)
8

1 Grunnleggende
Denne innstillingen brukes sannsynligvis mer enn noen annen fordi den gir deg de beste resultatene med omtrent alle oppskrifter.

2 fransk
Bruk denne innstillingen for å lage franskbrød. Franskbrød tar lengre tid å elte, heve og bake, og gir en mer solid skorpe.
3 Hel hvete
Helhveteinnstillingen gir lengre hevetid for brød som inneholder mer enn 50 % fullkornshvetemel.
4 Rask
Bruk denne innstillingen for oppskrifter som inneholder bakepulver eller natron i stedet for gjær for å få brød eller kake til å heve; kun spesialdesignede oppskrifter skal brukes for denne innstillingen.
5 Søt
Den søte innstillingen er for å bake brød med store mengder sukker, fett og proteiner, som alle har en tendens til å øke bruningen.
6 ExpressBake® (1.5 lb.)
Bruk denne innstillingen for å bake brød på under 1 time; denne innstillingen vil bare bake 1.5-lb. størrelse brød.
7 ExpressBake® (2.0 lb.)
Bruk denne innstillingen for raskt å bake 2.0-lb. størrelse brød.
8 Deig
Denne innstillingen lar deg tilberede deigen for rundstykker, spesialbrød, pizza osv., som du former for hånd, lar heve og deretter baker i en vanlig ovn.
9 Jam
Denne innstillingen lager syltetøy av frisk frukt.
10 kake
Bruk denne innstillingen for å lage kaker.
11 Sandwich
Denne innstillingen lar deg tilberede brød til smørbrød.
12 Stek
Denne innstillingen er for baking av deig som du kanskje har forberedt uten å bruke de tidligere innstillingene.
9

VIKTIG: Bruk "Timer"-knappen for å utsette bakingen av brødet ditt. Du kan utsette starttiden opptil 13 timer.
VIKTIG: Trykk på "Start/Stopp"-knappen og maskinen vil begynne å lage brød. Hvis forsinket baking er valgt, vil den gjenværende tiden telle ned i trinn på ett minutt.
VIKTIG: Brødmaskinen har en automatisk "hold varm"-innstilling som holder brødet varmt i opptil én time. For å slå av varmeren, trykk på "Start/Stopp"-knappen og hold nede til du hører et pip. Vi anbefaler å fjerne brødet fra bakemaskinen med en gang for å bevare friskheten.
VIKTIG: IKKE trykk på "Start/Stopp"-knappen mens bakemaskinen baker brød. Dette vil føre til at maskinen slår seg av og du må starte på nytt fra bunnen av.
FORSIKTIG: Brødmaskinen er veldig varm. Ikke håndter maskinen mens den er i drift. IKKE løft lokket mens bakemaskinen baker brød.
Brødmaker Stages
Det er morsomt å se brødet ditt bli laget gjennom viewing vindu. For den grunnleggende syklusen kan du forvente at følgende ting skjer når tidtakeren teller ned til null.
Kl 3:00 Deigen eltes for første gang. (10 minutter) Klokken 2:50 begynner deigen å heve. (20 minutter) Kl 2:30 Deigen eltes for andre gang. (15 minutter) Kl. 2:15 Deigen fortsetter å heve. (20 minutter) Klokken 1:55 Deigen er "stanset ned". (30 sekunder) Kl. 1:55 Deigen hever for siste gang. (55 minutter) Kl. 1:00 Brødet begynner å steke. (50 minutter) Kl. 0:00 Brødet er ferdig.
FORSIKTIG: Ikke plasser ansiktet ditt nær lokket når du åpner brødbakemaskinen. Varm damp kan slippe ut som kan brenne deg.
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Komme i gang

1 Plasser bakemaskinen på en benke der pluggen når en

uttak. IKKE koble til

maskinen inn i stikkontakten.

Du vil bli vist senere når

å gjøre dette.

Pass på at du kan åpne bakemaskinstoppen uten å treffe toppen av kjøkkenskapene.

2 Åpne lokket og fjern stekepannen. For å gjøre dette, bare ® ® ta tak i håndtaket på pannen
og vri ut. Bruk en skånsom, ikke-
slipende såpe og vask, skyll og
tørk pannen grundig.

3 Fest eltebladet til stekepannen, som vist. Du finner eltebladet i en liten plastfolie festet til strømledningen.

4 Sett pannen til side. Ikke sett pannen inn i brødbakemaskinen ennå. Du er klar til å begynne! 11

La oss bake brød
Den enkleste måten å lære å bake brød på er å følge en grunnleggende oppskrift. Følgende oppskrift er enkel og brødet er deilig.
Før du begynner:
· Sørg for å starte med ferske ingredienser. · Sørg for å ha følgende måleutstyr:
— Flytende målebeger — Tørre målebeger — Måleskjeer · Du trenger følgende ingredienser: — Vann — Salt — Smør/Margarin Brødmel er spesielt formulert og foretrekkes for elektriske brødmaskiner. — «Tørrmelkpulver uten fett» — Sukker — Aktiv, brødmaskingjær
Måling
Den viktigste hemmeligheten ved å lage brød: "Eksakte mål". Det er nøkkelen til vellykket brødbaking. "Nøyaktige mål". Med våte ingredienser, bruk KUN målebeger med koppene/unsene merket tydelig på siden. Etter å ha fylt målebegeret, plasser det på et flatt underlag og view den i øyehøyde for å sikre at væskemengden er nøyaktig. Dobbeltsjekk deretter. Med tørre ingredienser, bruk en skje til å plassere ingrediensene i målebegeret og "utjevne" deretter målingen med baksiden av en kniv eller slikkepott for å sikre at målingen er nøyaktig. Et annet nyttig tips er å aldri bruke koppen til å øse ingrediensene (f.eksample, mel). Ved å øse kan du legge til opptil én ss. av ekstra ingredienser. Fyll målebegeret med en skje før du flater ut.
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Den ANDRE viktigste hemmeligheten ved å lage brød: Tilsett ingrediensene i brødformen i den nøyaktige rekkefølgen som er angitt i oppskriften. Dette betyr: — FØRSTE, flytende ingredienser — ANDRE, tørre ingredienser — SISTE, gjær
Sørg også for at ingrediensene har romtemperatur, med mindre annet er angitt (det vil si mellom 75 ° 85 ° F eller 24 ° 30 ° C). For kjølige eller for høye temperaturer kan påvirke måten brødet hever og bakes på.
Til slutt er det lurt å starte med ferske ingredienser (spesielt ferskt mel og gjær).
La oss nå prøve en enkel (men veldig god) oppskrift.

Homestyle hvitt brød 1.5-pund brød

1 kopp + 2 ss. vann (75°85°F eller 24°30°C)
1 ss. smør eller margarin, myknet
2 ss. sukker

1-1/2 ts. salt
3 kopper brødmel
2-1/2 ts. brødmaskingjær

1 ss. fettfritt tørt melkepulver

1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Plasser ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge: vann,
smør eller margarin, sukker, melkepulver, salt og mel.
3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren. Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene.
4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 5 Koble strømledningen til en stikkontakt.
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6 Trykk på Menu-knappen til "Basic"-programmet er valgt. 7 Trykk på Farge-knappen for ønsket skorpefarge.

Avhengig av skorpefargen du velger, vil displayet lese som følger:

Lys: L

Middels: P

Mørk: H

Trykk på "Farge"-knappen til "P" (medium) vises i displayvinduet.

8 Trykk på Loaf-knappen for å velge ønsket brødstørrelse (1.5 pund eller 2.0 pund brød).
9 Trykk på Start-knappen. 10 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen. 11 Åpne lokket og mens du bruker ovnsvotter, ta godt tak i
håndtaket på brødformen og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen.
FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
1 2 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
1 3 Etter at bakemaskinen og brødformen er avkjølt 1 4 Bruk en non-stick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra
pannen.
1 5 Snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
1 6 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver.
VIKTIG: Etter en stekesyklus vil ikke brødbakemaskinen fungere før den er avkjølt.
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ExpressBake®-innstilling: Baking av brød på under 1 time
Din SUNBEAM®-bakemaskin kan bake godt brød på under 1 time. Dette kalles "ExpressBake®"-innstillingen. ExpressBake®-brød er litt annerledes enn brød bakt på andre innstillinger.
ExpressBake®-innstillinger:
· Disse innstillingene kan bake brød på 58 minutter. Brødet er litt tettere i konsistensen med denne innstillingen.
· ExpressBake® 1.5-lb. innstillingen vil bare gjøre en 1.5-lb. brød. · ExpressBake® 2.0-lb. innstillingen vil bare gjøre en 2.0-lb. brød. Det er et par ting du bør vite om ExpressBake®-innstillingene som er annerledes enn de andre innstillingene.
ExpressBake®-brød har en tendens til å ha en mørkere, tykkere skorpe enn andre typer brød. Noen ganger vil det være en sprekk i toppen av skorpen. Dette er fordi baking gjøres ved høyere temperaturer. De har også en tendens til å være kortere, tettere brød.
Du KAN IKKE bruke Delay Timer for ExpressBake®-innstillingene. Dette vil avkjøle de flytende ingrediensene og påvirke måten brødet hever på.
Du KAN IKKE bruke "Farge"-alternativet for ExpressBake®-brød. IKKE åpne lokket mens du lager ExpressBake®-brød. Hvis brødet er vanskelig å fjerne fra pannen, la det stå i ca
5 minutter til avkjøling. Rist brødet forsiktig ut av pannen og vent i 15 minutter før du skjærer det i skiver.
Hvis du ønsker å bake et nytt brød, må du la bakemaskinen avkjøles i 20 minutter med lokket åpent.
DU KAN bruke standard brødblandinger for ExpressBake®-brød, men resultatene er kanskje ikke like gode som resultatene når du bruker oppskriften i dette heftet.
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ExpressBake®-innstillingstips og hint

Gjær

Bruk alltid en raskt økende gjær. IKKE bruk 5. Søt

9. J

aktiv tørrgjær for ExpressBake®-innstillinger 6. ExpressBake® 1.5 lb. 10. C

fordi brødene vil være mye kortere t 7. ExpressBake® 2.0 lb. 11. S

når den er bakt.

8. Deig

12. B

Væsker

Lys Middels Mørk 1.5 lb. 2.0 lb.

Bruk alltid varmt vann i området 115°125°F /46°52°C. Du må bruke et steketermometer for å måle temperaturen; varmere vann kan drepe gjæren mens kjøligere vann kanskje ikke aktiverer den.

Salt
Som regel bør du bruke MINDRE salt til ExpressBake®-brød. Mindre salt gir deg et høyere brød. Sørg for å følge oppskriftsforslagene i dette heftet for best resultat.

Andre ingredienser
Sørg for at alle andre ingredienser (som mel, sukker, tørrmelk, smør osv.) har romtemperatur. Bruk alltid brødmel til ExpressBake®-innstillingene.

Ting du kanskje må kjøpe
Du bør kun bruke "Brødmaskin"-mel til ExpressBake®-oppskriftene.
Det kan hende du trenger et steketermometer for å måle temperaturen på vannet du bruker i disse oppskriftene. Du bør bare bruke varmt vann (mellom 115 °F og 125 °F eller 46 °C og 52 °C) for ExpressBake®-oppskrifter.
Selv om det er litt annerledes å bake ExpressBake®-brød, er resultatene og bekvemmeligheten vel verdt det.
Følgende oppskrift er flott å prøve for ditt første ExpressBake®-brød.

ExpressBake® hvitt brød i tradisjonell stil på 1.5 pund

1 kopp og 2 ss (9 unser totalt) varmt vann (115°125°F eller 46°52°C)
2 ss raps eller vegetabilsk olje

1 ts salt
3 kopper brødmaskinmel
5 ts brødmaskingjær

2 ss sukker

1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge:
vann, olje, sukker, salt og mel.

3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren. Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene.

4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 5 Koble strømledningen til en stikkontakt. 6 Trykk på Menu-knappen til "ExpressBake®"-programmet er valgt. 7 Trykk på Start-knappen. 8 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen.

9 Åpne lokket og mens du bruker ovnsvotter, ta godt tak i håndtaket på brødformen og trekk formen forsiktig rett opp og ut av maskinen.
FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
1 0 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
1 1 Om nødvendig, bruk non-stick slikkepott for å forsiktig løsne sidene på brødet fra pannen.
1 2 Snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
1 3 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver.
FORSIKTIG: IKKE løft lokket når du bruker ExpressBake®-innstillingen. Å gjøre det kan påvirke hevingen av deigen. Brødbakeren er veldig varm, helt fra begynnelsen av syklusen. Ikke håndter maskinen mens den er i drift.
VIKTIG: IKKE trykk på "Start/Stopp"-knappen mens bakemaskinen baker brød. Dette vil føre til at maskinen slår seg av og du må starte på nytt fra bunnen av.
Etter at ExpressBake®-brødet er bakt
FORSIKTIG: Ikke plasser ansiktet ditt nær lokket når du åpner brødbakemaskinen. Varm damp kan slippe ut som kan brenne deg.
VIKTIG: Brødmaskinen har en automatisk "hold varm"-innstilling som holder brødet varmt i opptil 1 time. Vi anbefaler imidlertid å fjerne brødet fra maskinen med en gang for å bevare friskheten.
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Bruke forsinkelsestimeren
Du kan utsette tiden din bakemaskin begynner å ha ferskt brød klart når du står opp om morgenen eller når du kommer fra jobb. Vi anbefaler at du prøver ut noen få oppskrifter før du bruker Forsinkelsestimeren. Bruk oppskrifter som har gitt gode resultater for deg tidligere.
VIKTIG: Du kan ikke bruke Delay Timer for ExpressBake®-innstillinger (brød på under 1 time). Før du bruker forsinkelsestimeren:
1 Legg alle oppskriftens ingredienser i brødformen.
2 Velg riktig innstilling for den typen brød du lager (fransk, søtt osv.).
3 Velg fargen.
FORSIKTIG: Ikke bruk oppskrifter med ingredienser som kan bli ødelagt som egg eller melk.
For å stille inn forsinkelsestidtakeren:
1 Finn ut hvor mange timer og minutter det er mellom nå og når du vil ha ferdig, bakt brød. For eksample, hvis klokken er 8 og du vil ha brød klar til middag klokken 00, er det 6 timer.
2 Bruk "Timer Up"-knappen for å øke tiden i trinn på 10 minutter. I vår eksample, vil du gjøre dette til tidtakeren viser "10:00." Om nødvendig, bruk "Timer Down"-knappen for å redusere tiden. (For å øke tiden raskt, trykk og hold nede "Timer opp/ned"-knappene.)
VIKTIG: Hvis du gjør en feil eller ønsker å starte på nytt, trykk og hold nede "Start/Stopp"-knappen til du hører et pip. Displayet vil vise den opprinnelige innstillingen og syklustiden. Forsinkelsestimeren avbrytes og du kan starte på nytt.
3 Når forsinkelsestimeren er stilt inn der du vil ha den, sørg for å trykke på "Start/Stopp"-knappen. Kolon ( : ) vil blinke og brødet ditt vil være klart når du planla.
VIKTIG: Når du bruker Delay Timer i tider med varmt vær, kan det være lurt å redusere væsken i oppskriften med 1 eller 2 ss. Dette for å unngå at deigen hever for mye. Du kan også redusere saltet med 1/8 eller 1/4 teskje og prøve å kutte mengden sukker du bruker med 1/4 teskje om gangen.
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Tips og hint
Erfarne kokker anser brødbaking som like mye kunst som vitenskap. Husk at noen oppskrifter kan kreve litt eksperimentering før de blir akkurat slik du vil ha dem. Bare ikke gi opp. Likevel er det spesielle tips for å sikre kvalitetsbrød nesten hver gang.
Bruk eksakte mål
Vi har allerede nevnt hvor viktig det er å bruke nøyaktige mål når du baker brød, men det skal sies igjen. Utjevn alle tørre ingredienser og sørg for at alle flytende ingredienser måles i en glasskopp med markeringene tydelig merket på siden.
Bruk ferske ingredienser
Du bør alltid bruke ferske råvarer. Årsakene er:
Mel. Hvis du har lagret melet i lang tid, kan det ha blitt vått av å absorbere fuktighet, eller tørt, avhengig av området i landet du bor i. Vi anbefaler å bruke ferskt brødmel.
Gjær. Fersk gjær er trolig den viktigste ingrediensen i brødbaking. Hvis gjæren ikke er fersk, kan det hende at brødet ikke hever. Det er bedre å kjøpe ny gjær enn å ta sjansen på gjær som har vært lagret lenge.
Du kan teste friskheten til gjæren din. Bare fyll en kopp med varmt vann, tilsett og rør inn 2 ts. av sukker.
Dryss noen ts. av gjær på overflaten av vannet og vent. Etter 15 minutter skal gjæren skumme og det skal være tydelig lukt. Hvis ingen av reaksjonene skjer, er gjæren gammel og bør kastes.
Tilsett ingredienser i rekkefølgen gitt i henhold til oppskriften.
Les alle oppskrifter fra topp til bunn, og husk:
— FØRSTE: flytende ingredienser
— ANDRE: tørre ingredienser
— SISTE: gjær
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Sjekk deigbollen
Dette er en hemmelighet velkjent for folk som lager brød på gammeldags måte. Mens de håndelter blandingen, justerer de konsistensen på deigen ved å tilsette litt mel eller litt vann til deigbollen er akkurat passe. Selv om bakemaskinen elter deigen for deg, er denne hemmeligheten fortsatt sann. Her er hva du bør gjøre:
Hvis deigbollen er for våt
Under den andre eltesyklusen, sjekk konsistensen til deigen. Hvis deigen virker klissete eller våt, som pannekakerøre, dryss mel, en ss. om gangen, til deigbollen virker jevn, rund og tørr, og sirkler fint i formen. Dryss litt mer mel om nødvendig.
Hvis deigbollen er for tørr
Hvis deigbollen virker flassende, eller du hører at bakemaskinen begynner å lage "bankelyder", er deigkulen for tørr. For å løse dette problemet, dryss bare en ts i vann. om gangen, til deigbollen virker jevn, rund og tørr, og sirkler fint i formen. Vær forsiktig så du ikke tilsetter for mye vann.
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For baking i store høyder
Hvis du bor over 3000 fot, vet du sannsynligvis allerede hvordan du justerer andre oppskrifter som kaker og muffins. Høyere høyder har en tendens til:
få deigen til å heve raskere gjør melet tørrere
For å kompensere for baking i stor høyde anbefaler vi følgende:
Hvis deigen er for tørr
øke mengden vann til oppskriften, noen ganger så mye som 2 4 ss. per kopp.
Hvis brødet hever seg for høyt
redusere mengden gjær. For hver ts. av gjær, prøv å redusere gjæren med 1/8 til 1/4 ts.
redusere mengden sukker. For hver ss. av sukker, reduser mengden med 1 til 2 ts.
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Målekvivalensdiagram

Følgende diagram hjelper deg med å konvertere målene som brukes i oppskriftene.

For eksample: 1 ss. = 3 ts.

1/2 ss. = 1- 1/2 ts.

Væske unse(r)

Kopp

Spiseskje(er)

Teskjeer

= 1=

= 7/8 =

= 3/4 =

= 5/8 =

= 1/2 =

= 3/8 =

= 1/4 =

= 1/8 =

1/2

= 1-1/2

Ta vare på brødbakemaskinen din
FORSIKTIG: Ikke legg bakemaskinen i vann eller i oppvaskmaskin. Ikke bruk benzen, skurebørster eller kjemiske rengjøringsmidler da disse vil skade maskinen. ® ® Bruk kun et mildt, ikke-slipende rengjøringsmiddel til å rengjøre bakemaskinen.
Generell rengjøring
1 Fjern alle brødsmuler ved å tørke dem bort med litt
damp klut.
2 IKKE bøy varmeelementet som er plassert på innsiden
av bakemaskinen.
Rengjøring av stekepannen og eltebladet
1 Tørk av stekepannen og eltebladet med adamp klut
og tørk helt.
2 IKKE vask pannen eller delene i oppvaskmaskinen. Sikkert dette
vil skade finishen på pannen og de andre delene.
Ta vare på din brødbakemaskin
1 Hold brødbakemaskinen ren til enhver tid. FORSIKTIG: Ikke bruk metallredskaper med bakemaskinen. Dette vil skade non-stick pannen og andre deler.
2 Ikke bekymre deg hvis fargen på brødformen endrer seg over tid. Fargen
endring er et resultat av damp og annen fuktighet og påvirker ikke maskinens ytelse.
3 Hvis du har problemer med å fjerne eltebladet, plasser varmt vann
i brødformen i 10 15 minutter og dette vil løsne bladet.
Oppbevaring av brødbakemaskinen
1 Sørg for at maskinen er ren og tørr før oppbevaring. 2 Oppbevar bakemaskinen med lokket lukket. 3 Ikke plasser tunge gjenstander på lokket. 4 Fjern eltebladet og plasser i brødformen.
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Feilsøking
Hvis du opplever problemer med å betjene brødbakemaskinen, review feilsøkingsinformasjonen i denne delen for å finne en løsning. Hvis du ikke finner en løsning, vennligst ring vår forbrukeravdeling på 800.528.7713.
Hvis du har en Power Outage Hvis strømmen går mens du bruker brødbakemaskinen i minst 30 minutter, vil maskinen gjenoppta syklusen når strømmen kommer tilbake.
Feilsøking av brødbakemaskinproblemer Hvis brødbakemaskinen ikke fungerer som du tror den skal, review diagrammet nedenfor for noen mulige løsninger.
Feilsøking av bakeproblemer Hvis brødet ikke blir som du forventet eller har noen egenskaper du ikke bryr deg om,view diagrammet nedenfor for noen mulige løsninger.

BRØDMAKER PROBLEM
Du ser røyk eller lukter en brennende lukt fra baksiden av maskinen.

LØSNING
Ingredienser har sølt ut av brødformen og inn i selve maskinen. Stopp bakemaskinen og la den avkjøles. Rengjør brødbakemaskinen før du bruker den igjen.

Deigen blander seg ikke.

Pass på at stekepannen og eltebladet er riktig installert i maskinen.

Feilsøking (forts.)

STEKEPROBLEM
Brødet har en melet topp.
Brødet er for brunt.
Brødet er ikke brunt nok.

LØSNING
Dette er vanligvis et resultat av bruk av for mye mel eller for lite vann. Prøv å bruke mindre mel (en ts mindre om gangen), eller prøv å bruke mer vann (1/4 ts mer om gangen).
Dette er vanligvis et resultat av å tilsette for mye sukker i oppskriften. Prøv å bruke mindre sukker (1 ss. av gangen). Du kan også prøve å velge en lysere skorpefarge.
Dette er vanligvis et resultat av at du gjentatte ganger løfter lokket på brødmaskinen eller lar lokket stå åpent mens brødet stekes. Pass på at lokket er lukket mens bakemaskinen er i drift. Du kan også prøve å velge et mørkere skorpefargevalg.

Sidene av brødet faller sammen og bunnen av brødet er damp.

Det er flere mulige løsninger. Brødet kan ha stått i brødformen for lenge etter steking. Ta brødet ut av pannen før og la det avkjøles. Prøv å bruke mer mel (en ts. av gangen), eller mindre gjær (1/4 ts. av gangen), eller mindre vann eller væske (en ts. av gangen). Dette kan også være et resultat av at du har glemt å tilsette salt i oppskriften.

Feilsøking (forts.)

STEKEPROBLEM
Brødet har en tung, tykk tekstur.

LØSNING
Prøv å bruke mindre mel (en ts. av gangen), eller mer gjær (1/4 ts. av gangen). Dette kan også være et resultat av bruk av gammelt mel eller feil type mel til oppskriften.

Brødet er ikke ferdig stekt i midten.

Prøv å bruke mer mel (en ts mer om gangen), eller mindre vann eller væske (en ts mindre om gangen). Ikke løft på lokket for ofte under steking.

Brødet har en grov tekstur. Dette er vanligvis et resultat av at du har glemt å tilsette salt i oppskriften.

Brødet steg for mye.

Prøv å bruke mindre gjær (1/4 ts. mindre om gangen). Dette kan også være et resultat av at du har glemt å tilsette salt i oppskriften eller at du har glemt å legge eltebladet inn i stekepannen.

Brødet hevet seg ikke nok. Det er flere mulige løsninger. Prøv å bruke mindre mel (en ts mindre om gangen), mer gjær (1/4 ts mer om gangen), eller mindre vann (en ts mindre om gangen). Dette kan også være et resultat av:
· glemmer å tilsette salt i oppskriften,
· bruke gammelt mel eller feil type mel til oppskriften,
· bruke gammel gjær,
· eller bruke vann som er for varmt (med unntak av annet angitt i oppskriftene og for ExpressBake®-innstillingsoppskrifter).

® ®
Oppskrifter

Oppskrifter

GRUNNLEGGENDE INNSTILLINGSOPPSKRIFTER

1.5-PUND LOAF
1 kopp + 2 ss. 1 ss. 2 ss. 1 ss. 1-1/2 ts. 3 kopper 2-1/2 ts.

Tradisjonelt hvitt brød INGREDIENSER
Vann (75° 85°F eller 24° 30°C) Smør eller margarin, myknet Sukker Fettfri tørrmelkpulver Salt Brødmel Brødmaskingjær

2-PUND LOAF
1-1/3 kopper 4 ts. 2 ss. 4 ts. 2 ts. 4 kopper 2 ts.

1 Fest eltebladet i brødformen.
2 Ha ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge: vann, smør eller margarin, sukker, melkepulver, salt og mel.
3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren. Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene.
4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig.
5 Koble strømledningen til en stikkontakt.
6 Trykk på Menu-knappen til "Basic"-programmet er valgt.
7 Trykk på Farge-knappen for ønsket skorpefarge.
8 Trykk på Loaf-knappen for å velge ønsket brødstørrelse (1.5 pund eller 2 pund brød).
9 Trykk på Start-knappen.
10 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen.
11 Åpne lokket og mens du bruker ovnsvotter, ta godt tak i håndtaket på brødformen og trekk formen forsiktig rett opp og ut av maskinen.
FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
12 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
13 Etter at bakemaskinen og brødformen er avkjølt
14 Bruk en non-stick slikkepott for å løsne sidene av brødet forsiktig fra pannen.
15 Snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
16 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver.
Viktig: Etter en stekesyklus vil ikke brødbakemaskinen fungere før den er avkjølt.
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Fransk setting oppskrift

Klassisk franskbrød

1.5-PUND LOAF

INGREDIENSER

2-PUND LOAF

1 kopp + 2 ss. 2 ts. 3-1/4 kopper 1 ss. 1-1/2 ts. 2-1/2 ts.

Vann (75° 85°F eller 24° 30°C) Smør eller margarin, myknet Brødmel Sukker Salt Brødmaskingjær

1-1/3 kopper 2 ts. 4 kopper 5 ts. 1-1/2 ts. 4 ts.

1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge:
vann, smør, brødmel, sukker og salt. 3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren.
Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene. 4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 5 Koble strømledningen til en stikkontakt. 6 Trykk på Meny-knappen til "Franskbrød"-programmet er valgt. 7 Trykk på Farge-knappen for ønsket skorpefarge; 8 Trykk på Loaf-knappen for å velge ønsket størrelse brød (1.5- eller 2-lb. brød). 9 Trykk på Start-knappen. 10 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen. 11 Åpne lokket, og bruk ovnsvotter og ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
12 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
13 Bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra pannen; snu brødformen opp ned på en rist og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
14 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver.

GJØR 1 LØD

Full hveteinnstillingsoppskrift

Fullkornsbrød

1.5-PUND LOAF INGREDIENSER

2-PUND LOAF

1 kopp + 2 ss. Vann (75° 85°F eller 24° 30°C)

1 ss. + 1-1/2 ts. Smør eller margarin, myknet

1/4 kopp

Tettpakket lys brunt sukker

1-1/4 ts.

Salt

3-1/2 kopper

Fullkornsmel

2-1/4 ts.

Brødmaskingjær

1-2/3 kopper 2 ss. 1/3 kopp 2 ts. 4-2/3 kopper 3 ts.

1 Fest eltebladet i brødformen.
2 Ha ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge: vann, smør, sukker, salt og mel.
3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren. Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene.
4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig.
5 Koble strømledningen til en stikkontakt.
6 Trykk på Menu-knappen til programmet "Whole Wheat" er valgt.
7 Trykk på Farge-knappen for ønsket skorpefarge.
8 Trykk på Loaf-knappen for å velge ønsket størrelse brød (1.5- eller 2-lb. brød).
9 Trykk på Start-knappen.
10 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen.
11 Åpne lokket og mens du bruker ovnsvotter, ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
12 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
13 Bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra pannen; snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
14 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver.
GJØR 1 LØD

Søt setting oppskrift

Banan-pekannbrød

1.5-PUND LOAF INGREDIENSER

2-PUND LOAF

2/3 kopp

Vann (75° 85°F eller 24° 30°C) 1 kopp

3/4 kopp

Mos moden banan

2/3 kopp

2 ss.

Smør eller margarin, myknet

2 ss.

1 store

Egg, lett pisket

2 medium

3-1/4 kopper

Brødmel

4 kopper

3 ss.

Sukker

4 ss.

1-1/4 ts.

Salt

1 ts.

2-1/2 ts.

Brødmaskingjær

3 ts.

1/2 kopp

Hakkede pekannøtter

2/3 kopp

1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge:
vann, banan, smør, egg, mel, sukker og salt. 3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren.
Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene. 4 Dryss nøtter på mel. 5 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 6 Koble strømledningen til en stikkontakt. 7 Trykk på Menu-knappen til programmet "Sweet Bread" er valgt. 8 Trykk på Farge-knappen for ønsket skorpefarge. 9 Trykk på Loaf-knappen for å velge ønsket størrelse brød (1.5- eller 2-lb. brød). 10 Trykk på Start-knappen. 11 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen. 12 Åpne lokket, og bruk ovnsvotter og ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
13 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
14 Bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra pannen; snu brødformen opp ned på en rist og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
15 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver.

GJØR 1 LØD

ExpressBake® 2-lb. Sette oppskrift
Havregryn Daddelbrød
1-1/2 kopper varmt vann (115°-125°F) 2 ss. raps eller vegetabilsk olje 1/4 kopp pakket brunt sukker 1 ts. salt 3 kopper brødmel 1-1/2 kopper instant havregryn 1/2 kopp finhakkede dadler 2 ss. raskt økende gjær
1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge:
vann, olje, brunt sukker, salt, brødmel, havregryn, dadler, gjær. 3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren.
Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene. 4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 5 Koble strømledningen til en stikkontakt. 6 Trykk på Menu-knappen til "ExpressBake®"-programmet er valgt. 7 Trykk på Start-knappen. 8 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen. 9 Åpne lokket og mens du bruker ovnsvotter, ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
10 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
11 Om nødvendig, bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra pannen.
12 Snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
13 Vend brødet til høyre og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver. GJØR 2-PUND LOAF
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Rask brødinnstillingsoppskrift

Chock Full o' Chocolate Walnut-Courgetbrød

1/2 kopp hakkede valnøtter

3/4 kopp sukker

1/2 kopp halvsøte sjokoladebiter 1 ts. malt kanel

2 kopper allsidig mel, delt

1 ts. revet appelsinskall

3 store egg, lett pisket

1/2 ts. salt

1/3 kopp raps eller annen vegetabilsk olje 1/2 ts. malt allehånde

2 ts. bakepulver 1 ts. natron

2-1/2 kopper strimlet zucchini, ca 2 mellomstore zucchini

1 I en liten bolle kombinerer du valnøtter og sjokoladebiter; tilsett 2 ss. av melet og bland godt; sette til side.
2 Spray brødformen og eltebladet med nonstick-spray.
3 Fest eltebladet i brødformen.
4 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge: egg, olje, resten av melet, bakepulver, natron, sukker, kanel, appelsinskall, salt og allehånde. Tilsett zucchini, deretter de melede valnøtter og sjokoladebiter sammen med eventuelt mel som er igjen i bollen.
5 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig.
6 Koble strømledningen til en stikkontakt.
7 Trykk på Menu-knappen til “Quickbread”-programmet er valgt.
8 Trykk på Start-knappen.
9 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen.
10 Åpne lokket, og bruk ovnsvotter og ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
11 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
12 Bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra pannen; snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
13 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver. GJØR 1 LØD

Deiginnstillingsoppskrift

Oransje-anis flettet ring

1/3 kopp vann (75° 85°F eller 24° 30°C) 1/3 kopp helmelk 3 egg, lett pisket 1/2 kopp (1 stav) smør eller margarin,
myknet og kuttet i 6 biter Revet skall av 1 appelsin 1/2 kopp sukker

4 kopper brødmel 1-1/2 ts. anisfrø, knust 1 ts. salt 1/2 ts. malt muskatnøtt 2-1/2 ts. brødmaskingjær Eggvask (1 egg, lett pisket
med 1 ss. vann)

1 Fest eltebladet i brødformen.

2 Plasser ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge: vann,

melk, egg, smør, appelsinskall, sukker, mel, anis, salt og muskat.

3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren.

Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt

med de flytende ingrediensene.

4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig.

5 Koble strømledningen til en stikkontakt.

6 Trykk på Meny-knappen til "Deig"-programmet er valgt.

7 Trykk på Start-knappen.

8 Når deigsyklusen er fullført

9 Åpne lokket og ta godt tak i håndtaket på brødformen og trekk forsiktig

pannen rett opp og ut av maskinen.

10 Koble fra bakemaskinen.

11 Forvarm ovnen til 350°F.

12 Spray en stor stekeplate med nonstick-spray.

13 Fjern deigen fra brødformen til en ren, lett melet overflate.

Del deigen i 2 like biter.

14 Med hendene ruller du hvert stykke lett til et 24-tommers tau. Plasser tau

på tilberedt bakeplate. Vri tauene løst sammen og form

inn i en sirkel. Legg et rent håndkle over ringen og la heve i en varm,

trekkfritt sted til dobbel størrelse.

15 Bruk en konditorkost og pensle ringen lett med eggvask.

16 Stek i 30-35 minutter eller til brødet er gyllenbrunt.

17 Fjern fra bakeplaten til kjølerist eller ren kokeflate.

18 La avkjøle i ca 20 minutter før du skjærer i skiver.

GJØR 1 RING

Kakeinnstillingsoppskrift
Standard kakeblanding
1/4 kopp smør (smeltet) 1/2 ts. vanilje 3 egg 2 ts. sitronsaft 1-1/2 kopper vanlig mel 2 ts. bakepulver 1 kopp granulert sukker
1 Bland smør, vanilje, egg og sitronsaft i en liten bolle. 2 Bland mel, bakepulver og sukker i en annen bolle. 3 Spray brødformen med nonstick-spray. 4 Kombiner ingrediensene fra begge bollene og legg i
brødform. 5 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen; lukk lokket forsiktig. 6 Koble strømledningen til en stikkontakt. 7 Trykk på Meny-knappen til programmet "Kake" er valgt. 8 Trykk på Start-knappen. 9 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen. 10 Åpne lokket og mens du bruker ovnsvotter, tar du godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
11 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
12 Om nødvendig, bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av kaken fra formen.
13 Snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
14 Snu kaken rett opp og avkjøl i ca. 20 minutter før den skjæres i skiver. GJØR 1 STANDARD STØRRELSE KAKE
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Oppskrift på sandwichinnstilling
Sandwichbrød
1 kopp vann 1-1/2 ss. myk margarin eller smør 1/2 ts. salt 1-1/2 ss. fettfri melkepulver 3 ss. sukker 3 kopper høygluten brødmel* 3/4 ts. hurtigvirkende gjær
1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge:
vann, smør, salt, melkepulver, sukker, mel. 3 Lag en liten fordypning på den ene siden av melet med fingeren.
Tilsett gjær i fordypningen, pass på at den ikke kommer i kontakt med de flytende ingrediensene. 4 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 5 Koble strømledningen til en stikkontakt. 6 Trykk på Menu-knappen til "Sandwich"-programmet er valgt. 7 Trykk på startknappen 8 Når bakesyklusen er fullført, trykk på stoppknappen. 9 Åpne lokket og, mens du bruker ovnsvotter, ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen. FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet.
10 Trekk ut støpselet til brødmaskinen og la brødet avkjøles før du tar det ut av stekepannen.
11 Om nødvendig, bruk en nonstick slikkepott for å forsiktig løsne sidene av brødet fra pannen.
12 Snu brødformen opp ned på en rist eller en ren kokeplate og rist forsiktig til brødet faller ut på rist.
13 Vend brødet med rett side opp og avkjøl i ca. 20 minutter før det skjæres i skiver. GJØR 1 LØD
*High-Gluten Flour er et mel med høyt proteininnhold malt fra utvalgte blandinger av hard vårhvete og fungerer best i bagels, pizza med tynn skorpe, harde rundstykker og brød.
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Jam Setting Oppskrift
Krydret ferskensyltetøy året rundt
1 kopp sukker 1 ss. fruktpektin med lite sukker 2 kopper tint frossen fersken i skiver 1/2 ts. malt nellik 1/4 ts. malt muskatnøtt 2 ts. sitronsaft
1 Fest eltebladet i brødformen. 2 Legg ingrediensene i brødformen i følgende rekkefølge:
sukker, pektin, fersken, nellik, muskat og sitronsaft. 3 Sett brødformen forsiktig inn i bakemaskinen og lukk lokket forsiktig. 4 Koble strømledningen til en stikkontakt. 5 Trykk på Meny-knappen til programmet "Jam" er valgt. 6 Trykk på Start-knappen. 7 Når Jam-syklusen er fullført. 8 Åpne lokket, og bruk ovnsvotter og ta godt tak i brødformen
håndtak og trekk pannen forsiktig rett opp og ut av maskinen.
FORSIKTIG: Brødmaskinen og pannen kan være veldig varme! Håndter alltid med forsiktighet. 9 Koble fra bakemaskinen og la syltetøyet avkjøles. 10 Bruk ovnsvotter og hell syltetøyet forsiktig i et glass eller metall
container. 11 Dekk til og avkjøl for å stivne. 12 Syltetøy holder seg, oppbevart i kjøleskap, 2-3 uker.
GJØR OM 1-1/2 KOPPER
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Glasurer
Etter at rundstykkene har hevet, rett før steking, påfør forsiktig ønsket glasur med en konditorkost. Stek som anvist i oppskriften. · For en skinnende gyllen skorpe, bruk Egg Glaze eller
Eggeplommeglasur. · For en skinnende seig skorpe, bruk Egg White Glaze
(skorpen vil være lysere i fargen).
Eggglasur
Bland 1 lett sammenpisket egg med 2 ss. vann eller melk.
Eggeplommeglasur
Bland 1 lett sammenpisket eggeplomme med 1 ss. vann eller melk.
Eggehvit glasur
Bland 1 lett sammenpisket eggehvite med 1 ss. vann. Merk: For å holde ubrukt eggeplomme frisk i flere dager, dekk til med kaldt vann og oppbevar i kjøleskap i en tildekket beholder.
Brunet smørglasur
2 ss. margarin eller smør 2/3 kopp melis 1/2 ts. vanilje 4 ts. melk Varm margarin i en 1-liters kjele over middels varme til den er lysebrun; kjøle. Rør inn melis og vanilje. Rør inn melk til den er jevn og tynn nok til å dryppe.
Kanelglasur
Bland til det er tynt nok til å dryppe: 1/2 kopp melis 1/4 ts. malt kanel 2 ts. vann

Sitrusglasur
Bland til det er tynt nok til å dryppe: 1/2 kopp melis 1 ts. revet sitron- eller appelsinskall 2 ts. sitron- eller appelsinjuice
Kremet vaniljeglasur
Bland til det er tynt nok til å dryppe: 1/2 kopp melis 1/4 ts. vanilje 2 ts. melk
Hvitløkssmør
Bland: 1/4 kopp margarin eller smør, myknet 1/8 ts. hvitløkspulver
Urte-ostsmør
Bland: 1/4 kopp margarin eller smør, myknet 1 ss. revet parmesanost 1 ts. hakket fersk persille 1/4 ts. tørkede oreganoblader Dash av hvitløkssalt
Italiensk urtesmør
Bland: 1/4 kopp margarin eller smør, myknet 1/2 ts. Italiensk krydder Dash of salt

Sjoko-bananpålegg
Blanding: 1/3 kopp moset moden banan 1/2 kopp halvsøt sjokoladebiter, smeltet
Skinke og sveitserpålegg
Bland: 1 pakke (3 oz.) kremost, myknet 2 ss. finhakket, ferdigstekt, røkt skinke 1 ss. revet sveitserost 1/2 ts. tilberedt sennep
Urte-kremostpålegg
Bland: 1 beholder (4 oz.) pisket kremost 1 ts. hakket fersk eller 1/2 ts. tørket dillweed 1 lite fedd hvitløk, finhakket
Honning-valnøttpålegg
Bland: 1 pakke (3 oz.) kremost, myknet 1 ss. hakkede valnøtter 2 ts. honning
Moden olivenpålegg
Dekk til og miks i foodprosessor eller blender til det er litt grovt: 1-1/2 kopper uthulet, modne oliven 3 ss. olivenolje 3 ss. kapers, drenert 3 flate ansjosfileter, avrent 1 ts. Italiensk krydder 2 fedd hvitløk
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Oppskriftsindeks
SIDE Homestyle Hvitt Brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 ExpressBake® 1.5-lb. Hvitt brød i tradisjonell stil. . . . . . . . 17 Tradisjonelt hvitt brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Klassisk franskbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Fullkornsbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Banan-pekannbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Havregryn Daddelbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Chock Full o' Chocolate Walnut-Courgetbrød . . . . . . . . . . . 35 Oransje-anis flettet ring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Standard kakeblanding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Sandwichbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Spiced Peach Jam året rundt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Eggglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Eggeplommeglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Eggehvitglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Brunet smørglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Kanelglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Sitrusglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Kremet vaniljeglasur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Hvitløkssmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Urte-ostsmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Italiensk urtesmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Sjoko-bananpålegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Skinke og pålegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Urte-kremostpålegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Honning-valnøttpålegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Moden olivenpålegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
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1 ÅRS BEGRENSET GARANTI
Sunbeam Products, Inc, eller hvis du er i Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited (samlet "Sunbeam") garanterer at dette produktet i en periode på ett år fra kjøpsdatoen vil være fri for defekter i materiale og utførelse. Sunbeam, etter eget valg, vil reparere eller erstatte dette produktet eller en komponent av produktet som er funnet å være defekt i garantiperioden. Erstatning vil bli gjort med et nytt eller reprodusert produkt eller komponent. Hvis produktet ikke lenger er tilgjengelig, kan det byttes ut med et lignende produkt av lik eller større verdi. Dette er din eksklusive garanti.
Denne garantien er gyldig for den opprinnelige detaljkjøperen fra datoen for det første detaljkjøpet og kan ikke overføres. Ta vare på den originale salgskvitteringen. Kjøpsbevis kreves for å oppnå garantiytelse. Sunbeam-forhandlere, servicesentre eller forhandlere som selger Sunbeam-produkter har ikke rett til å endre, modifisere eller på noen måte endre vilkårene og betingelsene for denne garantien.
Denne garantien dekker ikke normal slitasje på deler eller skader som skyldes noe av følgende: uaktsom bruk eller misbruk av produktet, bruk på feil volumtage eller gjeldende, bruk i strid med bruksanvisningen, demontering, reparasjon eller endring av andre enn Sunbeam eller et autorisert Sunbeam-servicesenter. Videre dekker ikke garantien: Guds handlinger, som brann, flom, orkaner og tornadoer.
Hva er grensene for Sunbeams ansvar?
Sunbeam skal ikke holdes ansvarlig for tilfeldige skader eller følgeskader forårsaket av brudd på noen uttrykte, underforståtte eller lovpålagte garantier eller betingelser.
Bortsett fra i den grad det er forbudt av gjeldende lov, er enhver underforstått garanti eller betingelse for salgbarhet eller egnethet for et bestemt formål begrenset i varighet til varigheten av garantien ovenfor.
Sunbeam fraskriver seg alle andre garantier, betingelser eller representasjoner, uttrykkelig, underforstått, lovfestet eller på annen måte.
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Enkelte provinser, stater eller jurisdiksjoner tillater ikke utelukkelse eller begrensning av tilfeldige skader eller følgeskader eller begrensninger på hvor lenge en underforstått garanti varer, så begrensningene eller ekskluderingen ovenfor gjelder kanskje ikke for deg.
Denne garantien gir deg spesifikke juridiske rettigheter, og du kan også ha andre rettigheter som varierer fra provins til provins, stat til stat eller jurisdiksjon til jurisdiksjon.
Slik får du garantiservice
I USA
Hvis du har spørsmål angående denne garantien eller ønsker å få garantiservice, vennligst ring 1 800-458-8407 og en praktisk servicesenteradresse vil bli gitt til deg.
I Canada
Hvis du har spørsmål angående denne garantien eller ønsker å få garantiservice, vennligst ring 1 800-667-8623 og en praktisk servicesenteradresse vil bli gitt til deg.
I USA tilbys denne garantien av Sunbeam Products, Inc. lokalisert i Boca Raton, Florida 33431. I Canada tilbys denne garantien av Sunbeam Corporation (Canada) Limited, lokalisert i 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.
VENNLIGST IKKE RETURNERE DETTE PRODUKTET TIL NOEN AV DISSE ADRESSENE ELLER TIL KJØPSSTEDET.
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Flere oppskrifter
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FELICITACIONES!
Es usted el dueño de un Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM®. Por favor sirvase leer cuidadosamente todas las instrucciones en este manual, antes de que inicie a utilizar este electrodoméstico. Los cuidados, el uso y el mantenimiento adecuado, asegurarán una larga vida util a este aparato y una operación libre de complicaciones. Guarde estas instrucciones y consulte con frecuencia las sugerencias de cuidado y limpieza.
INSTRUCCIONES PARA KABEL SPESIELL
1. El aparato está equipado con un cable eléctrico corto como medida de seguridad para reducir el riesgo de tropezar, tirar or enredarse con un cable more big.
2. Puede comprar y usar cables de extensión, si se observan las precauciones adecuadas al usarlos.
3. Bruk en kabel for forlengelse, den nominelle elektriske kapasiteten for forlengelseskabelen debe ser al menos de 10 amperios y 120 volt. El kabel de extensión debe colocarlo de manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un niño o pueda tropezar con él accidentalmente. Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este aparato cuenta con una clavija polarizada (una cuchilla es más ancha que otra). Como medida de seguridad, esta clavija entra solo de una manera en un enchufe polarizado. Si la clavija no encaja en el enchufe simplemente colóquela al revés. Du trenger ikke å være en elektrisk leverandør. De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad.
ESTE FABRICADOR DE PAN Y MASA ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO
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Índice
Felicitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Insrrucciones for Cable Special . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Indice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Viktige forholdsregler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Karakteristikk av Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . 50 Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . 51 Funcio es del Fabricadoe de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Etapas del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Comenzando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Empecemos a Hornear Pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Funksjon ExpressBake®: Preparando Pan en Menos de 1 Hora . . . 59 Después que Ha Horneado el Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Para Retrasar el Cronómetro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Consejos y Sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud . . . . . . . . . . . . . 66 Cuadro con Equivalencia de Medidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Problemløsning for Puedan Presentarse. . . . . . . . . . . . . 69 Tilbakemeldinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Básica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Pan Francés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan Dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Funksjon ExpressBake® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Basa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Rapida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Torta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Emparedado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jaleas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Mantequilla y Crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Índice de la Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Información de la Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
47

FORHOLDSREGLER VIKTIG
LEI TODAS INSTRUKSJONER, ETIQUETAS EN EL PRODUKT OG ANNONSER ANTES DE UTILIZAR EL FABRICADOR DE PAN Y MASA.
Cuando bruker aparatos eléctricos, para reducir el riesgo de incendio, descargas eléctricas, y/o lesiones personals, algunas precauciones de seguridad básicas siempre deben de seguirse, incluyendo las suientes:
Ingen toque las superficies calientes. Siempre utilice guantes de cocina
cuando maneje materialer calientes, y permita que las partes metálicas se enfríen antes de limpiarlas. Permita que el Fabricador de Pan y Masa se enfríe completamente antes de poner o quitar partes.
Desconéctela de la toma de corriente cuando el Fabricador de Pan
y Masa no esté en uso y antes de limpiarla.
Para protegerse contra riesgo de descargas eléctricas, no sumerja el
electrodoméstico o los enchufes en agua o en ningún otro líquido.
Supervisión cercana es necesaria cuando éste o cualquier otro aparato
electrodoméstico sea usado por o cerca de los niños o personas incapacitadas.
Ingen tillatelse que nada se encuentre sobre el cable eléctrico.
Ingen enchufe el cable en lugares donde se corra el riesgo de que alguna persona camine o tropiece con él.
No opere este o ningún otro aparato electrodoméstico si el cable o
la clavija están dañados o después de que el aparato har funcionado inadecuadamente, se ha caído o tenga algún daño cualquiera que éste sea. Lleve el aparato a una estación de servicio autorizada para su revisjon, reparación o ajuste mecánico eller eléctrico.
Ingen tillatelse que el cable eléctrico cuelgue del borde del mostrador
o de la mesa ni toque superficies calientes. Det er ikke noe som er ustabilt eller ustabilt, og det er en mantel.
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Evite el kontakto con las partes en movimiento. El bruk av tilbehør eller aditamentos ingen anbefalte av el
fabricante pueden causar incendios, laster ned elektriske lesjoner.
Ingen bruk en eksteriør eller for kommersielle tilbud. Ingen coloque el electrodoméstico sobre o cerca de la flama de
una estufa de gass, eléctrica or dentro de un horno caliente.
For desconectar, presione el botón for detener "STOP",
tome en enchufe yjálelo, sacándolo de la toma de corriente. Nunca jale del kabel.
Potencia Eléctrica: Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros
aparatos, su Fabricador de Pan y Masa no funcionará adecuadamente. El Fabricador de Pan y Masa debe ponerse en funcionamiento en un circuito eléctrico por separado, donde no haya otros aparatos conectados.
GUARDE ESTAS INSTRUKSJONER
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Karakteristikker av Fabricador de Pan y Masa

VÆRE

1. Grunnleggende 2. Fransk 3. Hel hvete 4. Rask

5. Søt 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Deig

9. Syltetøy
10. Kake 11. Smørbrød 12. Bake

2
Meny

Lys Middels Mørk 1.5 lb. 2.0 lb.

Farge
3

Brødstørrelse

Start Stopp

A. Ventana de vision amplia para

E. Horneo programmerbar har 13 timer

observer progreso de su hornada más tarde para un conveniente

B. Pantalla de cristal líquido digital facil de leer
C. 12 funciones de horneo para una gran variedad de hornadas

horneo a cualquier hora
Molde de pan antiadherente lavable a maquina y cuchilla de amasar for una limpieza fácil (dentro de la unidad)

D. 3 selecciones de dorado para hornear la corteza a su gusto

Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa
1 Meny
Presione este botón para seleccionar el tipo de pan que desea preparar. Cada vez que presione el botón, escuchara un pipe. La pantalla muestra un nummero for cada tipo de pan. Por ejemplo, Básico es 1, Francés es 2, Trigo Entero es 3, etc.

1. Grunnleggende 2. Fransk 3. Hel hvete 4. Rask

5. Søt 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Deig

9. Syltetøy
10. Kake 11. Smørbrød 12. Bake

2
Meny

Lys Middels Mørk 1.5 lb. 2.0 lb.

Farge
3

Brød

Størrelse

Start Stopp

2 Botón del Color

El botón del color le permite seleccionar qué tan dorado o claro desea

su pan. Cada vez que usted presione el botón del color la pantalla

cambiará de la suuiente forma:

L-Claro =

P-Medio = P

H-Oscuro = H

Además, la pantalla mostrará el nummero del ciclo antes del color seleccionado. For eksempel, den grunnleggende basen med en kort mediemerke, "1P." O el pan Francés con una corteza oscura se indica, "3H."

3 Pantalla
La pantalla muestra lo suuiente: · El nummero del ciclo de pan seleccionado · El color de la corteza seleccionado · El tiempo remanente mientras su pan se está amasando y horneando Una vez que presione el botón de iniciar/detener hasta que su pan se hornee. Cuando la pantalla indique “0:00”, el pan está listo.
4 Botones para el Cronómetro
Presione estos botones para retrasar el tiempo en el que su máquina comenzará la operación. For eksempel, usted puede programar la preparación de su pan para que esté listo para la hora de la cena, o para que se hornee durante la noche.
5 Botón de Iniciar/Detener
Presione este botón para poner en operación y detener su máquina o para iniciar la cuenta regresiva al retrasar el horneado del pan.
VIKTIG: Ingen presione el botón para detener "Stopp" cuando forberede pan, ya que esto causará que el ciclo entero se cancelle y usted deberá comenzar desde el principio.
Funciones del Fabricador de Pan y Masa
Su Fabricador de Pan y Masa puede hornear casi cualquier tipo de pan. Las recetas que proporcionamos indican claramente cuál función debe utilizar.
1 Básico (Tiempo: 3 timer) 2 Francés (Tiempo: 3 timer, 50 minutter) 3 Trigo Entero (Tiempo: 3 timer, 40 minutter) 4 Rápido (Tiempo: 1 timer, 43 minutter) 5 Dulce (Tiempo: 2 Expres® 50 minutter, 6 minutter) 1.5 minutter. lb. (tid: 58 minutter) 7 Expreso ExpressBake® 2.0 lb. (tid: 58 minutter) 8 Masa (tid: 1 time, 30 minutter) 9 Jalea (tid: 1 time, 5 minutter) 10 Torta (tid: 2 timer, 50 minutter) (11 time) horas) 3 Hornear (Tiempo: 12 hora)
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1 Grunnleggende
Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta.
2 Francés
Bruk esta función for å forberede franske ruter. El pan Francés se toma más tiempo para amasarse, elevarse, y hornearse, obteniendo una corteza más robusta.
3 Trigo Entero
La funksjonen de trigo entero le ofrece un tiempo mer stor de elevación para masas que contengan mer del 50% de harina de trigo entero.
4 Rapido
Utilice esta función for hornear rápidamente recetas que contengan polvo para hornear o bicarbonato de sodio en lugar de levadura para hacer que el pan o el pastell se esponje; for esta función, bruk solamente recetas especialmente diseñadas.
5 Dulce
Funksjonen for hacer pan dulce es for hornear panes med cantidades elevadas de azúcar, grasas y proteínas, las cuales tienden a incrementar el dorado del pan.
6 Expreso ExpressBake® (1.5 lb.)
Utilice esta función for hornear panes en menos de 1 hora; esta función solamente horneará piezas de pan de 1.5 Libras.
7 Expreso ExpressBake® (2.0 lb.)
Bruk denne funksjonen for hornear pan rapidamente piezas de pan de 2.0 Libras.
8 Masa
Esta función le permite preparar masa para rolls, panes especiales, pizza, etc., los cuales puede usted darles forma a mano, permitiendo así que se eleven y después hornear en un horno convencional.
9 Jalea
Esta función prepara jalea de fruta fresca.
10 Torta
Utnytte esta funksjon for hacer tortas.
11 Emparedado
Esta función le permite preparar panes y emparedados.
12 Hornear
Esta función es para hornear masa que usted haya preparado sin utilizar la función anterior.
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VIKTIG: Bruk el botón de cronómetro "Timer" for retrasar el horneado de su pan. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas.
VIKTIG: Presion el botón de iniciar/detener “Start/Stop” y su maquina iniciará a preparation el pan. Si usted ha seleccionado el retraso del horneado, iniciará la cuenta regresiva del tiempo remanente, en decrementos de un minuto para iniciar el horneado.
VIKTIG: El Fabricador de Pan y Masa tiene la función automática "holde varmen", esta función mantendrá su pan caliente hasta por una hora. For å velge kalenderen, start-/stopp-funksjonen "Start/Stopp", og mantengalo-presjonen hasta que escuche un beep.
VIKTIG: INGEN presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” que la maquina para preparar pan se encuentre en funcionamiento. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
CUIDADO: El aparato está muy caliente. Ingen toque la máquina mientras se encuentre en operación. NO levante la tapa mientras el Fabricador de Pan y Masa esté horneando pan.
Etapas del Fabricador de Pan y Masa
Es interesante ver cómo se prepara su pan a través de la ventana de visibilidad. Para el ciclo básico, usted puede esperar que lo suuiente suceda a medida que el cronómetro lleva la cuenta regresiva hasta el cero.
A 3:00 Los ingredienser se amasan por primera vez. (10 minutter) A 2:50 La masa comienza a elevarse. (20 minutter) A 2:30 Se amasa por segunda vez. (15 minutter) A 2:15 La masa continua elevándose. (20 minutter) A 1:55 La masa se "comprime". (30 segundos) A 1:55 La masa se eleva por última vez. (55 minutter) A 1:00 El pan se Empieza a Hornear. (50 minutter) En 0:00 El pan está listo.
CUIDADO: Ingen coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra la máquina. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
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Comenzando
1 Coloque el Fabricador de Pan y Masa sobre un mostrador donde tenga alcance una toma de corriente eléctrica. NO lo enchufe todavía. Det er en delante se le indicará la manera en que debe hacerlo.
Verifique que pueda abrir la tapa del Fabricador de Pan y Masa, sin golpear los gabinetes superiores de la cocina.
2 Abra la tapa y saque el recipiente para hornear. Para hacer esto, simplemente tome el asa del recipiente y jale hacia arriba verticalmente. For lavarlo, bruk un jabón suave, no abrasivo. Lave mottakere, enjuague y séquelo completamente.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear, tal como se muestra. Usted encontrará la cuchilla amasadora dentro de una envoltura pequeña de plástico, pegada al cable eléctrico.
4 Coloque el recipiente al lado. Todavía no lo coloque dentro del Fabricador de Pan y Masa. ¡Está liste for comezar!

1.0 lb.
1.5 lb. Lys Middels Mørk

Timer Brød

Start Stopp

Skorpefarge

1 Grunnleggende

2 Hel hvete

3 fransk

4 5

Sweet ExpressBakeTM

6 Hurtig 7 Deig 8 Bagel Deig 9 Europeisk 10 Syltetøy 11 Stek

Meny

¡Usted es listo al comezar!
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Empecemos a Hornear Pan
La manera más simple de aprender a hornear pan es seguir la receta básica. La suuiente receta es fácil y el panes delicioso.
Antes de Comenzar:
· Verifique que va a utilizar ingredientes fresker. · Revidere que tenga el suuiente equipo de medición:
— Taza para medir ingredientes líquidos — Tazas para medir ingredientes secos — Cucharas medidoras · Usted necesitará los suientes ingredientes: — Agua — Sal — Mantequilla o margarina La harina para preparar pan está específicamente formulada y es la mejor para usar en máctrics. — «Leche descremada en polvo» — Azúcar — Levadura activa para pan, para usar en el fabricador de pan
Medisin
El secreto mer viktig for forberedelse pan es: "Medidas exactas." Esta es la clave para hornear pan y obtener excelentes resultados. «Medidas exactas.»
Mida los ingredienser líquidos ÚNICAMENTE med tazas medidoras que tengan las tazas/onzas marcadas claramente en los lados. Después de llenar la taza medidora, colóquela sobre una superficie plana y observere el nivel para verificar que la cantidad de líquido es exacta. Después, revider una vez more.
Mida los ingredienser secos, usando una cuchara para colocarlos dentro de la taza medidora, después "nivele" la medida con la parte posterior de un cuchillo o espátula para verificar que la medida es exacta. Otra sugerencia que puede ayudarle es, el nunca usar la taza medidora para extraer los ingredientes del contenedor (for ejemplo la harina). Al sacar los ingredienser del contenedor con la taza medidora, puede agregar hasta una cucharada de mer. Llene la taza medidora con una cuchara antes de nivelar el contenido.
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El SEGUNDO secreto mer viktig for forberedelse pan es:
Añada los ingredienser en el mottaker para preparar pan, en el orden exacto en el que se indican en la receta. Esto significa: — PRIMERO, los ingredienser líquidos — SEGUNDO, los ingredienser secos — POR ÚLTIMO, la levadura
Asegúrese también de que los ingredienser estén en temperatura ambiente, en menos que la receta indique lo contrario (decir a 75°-85°F til 24°-30°C). Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas pueden afectar la forma en la que el pan se eleva y se hornea.
Por último, se recomienda comenzar con ingredienser fresker (especialmente la harina y la lavadura).
Ahora, probemos una receta simple (pero deliciosa).

Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1.5 lb.

1 taza + 2 Cucharadas de agua (75°-85°F til 24°-30°C)
1 Cucharada de mantequilla eller margarina, suave
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de leche descremada en polvo

1-1/2 cucharadita de sal
3 tazas de harina for forberedelse av pannen
2-1/2 cucharaditas de levadura for preparar pan en maquina

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan. 2 Coloque los ingredienser dentro del recipiente for pan en
el følgende orden: agua, mantequilla eller margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.
4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte.
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6 Presione el botón de Menú hasta que el programa básico "Basic" hav utvalg.

7 Presione el botón "Color" for selectionar el nivel de dorado deseado.

Avhengig av fargen på kortene som er ustedt utvalgt, merket med følgende:

Claro: L

Medio: P

Oscuro: H

Presione el botón de color "Color" hasta que aparezca una "P" (medie) en la ventana de la pantalla.

8 Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” for seleccionar el tamaño del pan que va a preparar (1.5 til 2.0 libras).

9 Presione el botón de inicio “Start”. 1 0 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
sperre "Stopp".

1 1 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La maquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

1 2 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.

1 3 Después que el aparato y el pan se hayan enfriado 1 4 Utilice una espátula para aflojar suavemente los lados del pan
del mottaker.

1 5 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

1 6 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo.
VIKTIG: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.

Funksjon ExpressBake®: Preparando Pan en Menos de 1 Hora
Fra Pan og Masa SUNBEAM® puder horn og utmerket panne på 1 time. En funksjon er lamaen med "ExpressBake®". Forberedelsene til en ExpressBake®-funksjon er en del av de forskjellige aquellas-horneadasene og en funksjon uten Sea ExpressBake®.
Funksjoner ExpressBake®:
· Du kan tilberede pannen på 58 minutter. El pan es un poco más denso en textura al usar esta función.
· La funksjonen ExpressBake® 1.5-lb. solamente prepara piezas de pan de 1.5 Libras.
· La funksjonen ExpressBake® 2.0-lb. solamente prepara piezas de pan de 2.0 Libras.
Eksister varia cosas que debe sabre acerca de la funksjon ExpressBake® som son forskjellig fra andre funksjoner.
Forberedelsene til ExpressBake®-funksjonen har en mer oversikt og en grusom, que las de otros tipos de pan. Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza. Esto se debe a que el horneado se hace a temperaturas más altas. También estos panes tienden a ser más cortos y gruesos.
Usted NO PUEDE bruker funksjonen for Retrasar el Horneado "Delay Timer" med funksjonen ExpressBake®. Esto enfriaría los ingredienser líquidos y afectaría la forma en la que el pan se eleva.
Usted NO PUEDE bruker botones for å velge fargen "Color" med funksjonen ExpressBake®.
NO abra la tapa del aparato mientras prepara panes con la funksjon ExpressBake®.
Si el pan es dificil de quitar del recipiente, déjela se sientan por cerca de 5 minutes para refrescarse. Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minutes antes de rebanaar.
Si es difícil sacar la pieza de pan del recipiente para hornear, deje enfriar el aparato durante 20 minutes, dejando la tapa abierta.
USTED PUEDE bruker mezclas preparadas for Fabricador de Pan y Masa, y Hornear el pan med funksjonen ExpressBake®, men resultatene er ikke tilgjengelige for å bruke resetas que se ofrecen en este instructivo.
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Los y Sugerencias for Función ExpressBake®

Levadura

Siempre use una levadura de acción rápida. INGEN bruk la levadura seca activa con la funksjon de ExpressBake®, ya que las piezas de pan serán mucho más cortas cuando se horneen.
Líquidos

5. Søt
6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb.
8. Deig

Bruk gjerne en temperatur på 115°-125°F/46°-52°C. Usted debe utilizar un termómetro para cocinar y medir la temperatura; el agua a una temperatura más alta puede matar la levadura, mientras que el agua fría no la activará.

Sal

Como regla, debe usar MENOS sal para preparar pan con la función ExpressBake®. Una cantidad menor de sal le resultará en una pieza de pan más grande. Verifique que siga las sugerencias de la receta en este instructivo para que así obtenga mejores resultados.

Andre ingredienser

Verifique que todos los ingredientes (como harina, azúcar, leche en polvo, mantequilla, etc.) se encuentren a temperatura ambiente.
Siempre use harina para preparar pan si va a usar la función ExpressBake.®

Algunas Cosas que Necesita Comprar
For å motta en funksjon som ExpressBake®, kan du bruke solamente harina til "Fabricador de Pan y Masa".
For å bruke ExpressBake®-funksjonen, må du bruke en termometer for kokekar og temperaturer for å bruke en gang. Usted debe usar agua caliente únicamente (que se encuentre entre 115°F og 125°F til 46° og 52°C).

Unnque la preparación de pan utilizando la función ExpressBake® er un poco diferente, los
resultados y la conveniencia bien valen la pena.

La suuiente receta es excelente para que la
pruebe con su primera pieza de pan preparada con ExpressBake®.

ExpressBake® Pan Blanco Tradicional Pieza de Pan på 1.5 lb.

1 taza og 2 Cucharadas (totalt 9 onzas) 1 Cucharadita de sal

de agua caliente (115°125°F

eller 46°52°F)

3 tazas de harina para preparar

pan og maquina

2 Cucharadas de aceite vegetal

eller raps

5 cucharaditas de levadura para

tilbered pan en maquina

2 Cucharadas de azúcar

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan. 2 Coloque los ingredienser dentro del mottakeren for pan
en el påfølgende orden: agua, aceite, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.
4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte. 6 Presione el botón de Menú hasta que el programa “ExpressBake®”
sjø utvalg.
7 Presione el botón de initial “Start”. 8 Deje que el ciclo de horneado se komplett, presione el botón
sperre "Stopp".
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9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La maquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
1 0 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
1 1 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
1 2 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
1 3 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo.
CUIDADO: NO levante la tapa del aparato cuando use la función ExpressBake®. Si lo hace puede afectar la elevación de la masa. El Fabricador de Pan y Masa está muy caliente, desde el principio del ciclo. Ingen mueva o toque la máquina mientras se encuentra en operación.
VIKTIG: INGEN presion el botón de iniciar/detener “Start/Stop” er en del av fabrikatet av pan y masa se encuentre en funcionamiento. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
Después que Ha Horneado el Pan con la Función ExpressBake®
CUIDADO: Ingen coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra el aparato. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
VIKTIG: El fabricador de pan y masa tiene la función automática "hold varm", esta función mantendrá su pan caliente hasta por una hora. Sin embargo, recomendamos sacar el pan de la máquina inmediatamente para conservarlo fresco.
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Para Retrasar el Cronómetro
Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operar, para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando regresa del trabajo. Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la función para retrasar el horneado "Delay Timer", usted pruebe algunas recetas. Benytt deg av tilbakemeldingene for å få en positiv resultat.
VIKTIG: Bruker ikke funksjonen "Delay Timer" på funksjonen ExpressBake® (forberedelse av pan og menos de 1 time). Antes de usar la función for retrasar el horneado "Delay Timer":
1 Añada todos los ingredienser de la receta dentro del recipiente for hornear pan.
2 Seleccione el tipo de pan que va a preparar (Francés, Dulce, etc.).
Velg farge på pannen.
3CUIDADO: Ingen bruk ingredienser som forfaller, como huevos o leche.
Para Usar la Función for Retrasar el Horneado “Delay Timer”:
1 Beregn cuántas horas y minutos hay entre este momento y cuando desee tener su pan recién horneado. På dette tidspunktet var det klokken 8 og var på listen over tid til klokken 00.
2 Bruk "Timer Up"-knappen for å lage en tidsperiode på 10 minutter. Et nytt eksempel, usted hará esto hasta que el cronómetro indique "10:00." Hvis det er nødvendig, bruk "Timer Down"-knappen for å redusere tiden. (Para avanzar el tiempo rápidamente, simplemente presione y mantenga presionado los botones “Timer Up/Down”.)
VIKTIG: Hvis kometen har en feilmelding, er det en ny presisjon og en mantenga-presjon på start/stopp for start/stopp, og du må gi et pip. La pantalla mostrará la función original y el tiempo que dura el ciclo. Funksjonen for tilbakemelding av "Delay Timer" kan avbrytes og startes på nytt.
3. Forsinkelsestimeren har en funksjon for tilbakekobling av «Delay Timer», bekreftet at det er en funksjon som starter/stopper «Start/Stop». Los dos puntos (:) aparecerán intermitentemente y su pan estará listo para cuando usted lo planeó.
VIKTIG: Bruk funksjonen for tilbakeføring av «Delay Timer», varig tid på klimaet, reduserer væsken på 1 til 2 ganger. Esto es para prevenir que la masa se eleve demasiado. Usted también debe reducir la cantidad de sal en 1/8 til 1/4 de cucharadita e intente disminuir la cantidad de azúcar que use en 1/4 de cucharadita a la vez.
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Consejos y Sugerencias
Los expertos de la cocina consideran que el hacer pan es un arte y una ciencia. Tenga en mente que algunas recetas pueden requerir un poco de experimentación antes de que resulten exactamente como usted desea. No se rinda. Det er mer, finnes algunos consejos que aseguran casi siempre un pan de excelente calidad.
Bruk Medidas Exactas
Ya hemos mencionado qué importante es medir los ingredientes con exactitud cuando hornea el pan, men debemos repetirlo. Nivele todos los ingredientes secos y verifique que todos los ingredientes líquidos Sean medidos en tazas medidoras hechas de vidrio, con las medidas claramente marcadas en los lados.
Utilice Ingredientes Fresker
Siempre debe bruker ingrediensene fresker. Esto porque:
Harina. Si usted ha almacenado la harina durante un periodo largo de tiempo, ésta se pudo haber mojado al absorber humedad, o secado, dependiendo del área del país donde usted vive. Recomendamos que use harina fresca para hacer pan.
Levadura. Levdura fresca er sannsynlig eller viktig ingrediens i hornear pan. Si la levadura no está fresca, su pan no se elevará. Det er viktigst med levadura nueva que arriesgarse a usar levadura que ha estado almacenada durante un largo tiempo.
Usted puede probar la frescura de su levadura. Enkelt å ta med agua tibia, después agregue 2 cucharaditas de azúcar y revuelva.
Espolvoree un cucharadita de levadura en la superficie del agua y espere. Después de 15 minutteros, la levadura formará espuma y emitirá un olor característico. Si no sucede nada de esto, la levadura ya está vieja y debe tirarse a la basura.
Añada los ingredienser en el orden que se indican en la receta.
Lea todas las recetas de inicio a fin y recuerde:
— PRIMERO, los ingredienser líquidos
— SEGUNDO, los ingredienser secos
— POR ÚLTIMO, la levadura
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Revidere la Bola de Masa
Este es el secreto de la gente que sabe de hacer pan. Cuando amasan manualmente la mezcla, ellos ajustan la consistencia de la masa al añadir un poco de harina o agua hasta que la bola de masa tenga la consistentencia correcta. Aunque la máquina para hacer pan lo hace por usted, este secreto es verdadero. Aquí está lo que debe hacer.
Si la Masa Está Demasiado Húmeda
Durante el segundo ciclo de amasado, revidere la consistencia de la masa. Si ésta tiene una consistencia húmeda o pegajosa, como masa para hot cakes, espolvoree una cucharada de harina a la vez, hasta que la masa tenga una konsistencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Espolvoree un poco de más harina si lo necesita.
Si la Masa Está Demasiado Seca
Si la masa tiene consistencia de hojuelas, o escucha que el aparato comienza a hacer un sonido de golpeteo, la masa está demasiado seca. Para corregir este problema, simplemente rocíe una cucharadita de agua a la vez, hasta que la masa tenga una consistencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Tenga cuidado de no agregar demasiada agua.
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Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud
Si usted vive en una region con una altura mayor de 3000 pies, usted probablelemente ya sabe cómo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqués. Las altitudes elevadas tienden a:
Hacer que la masa se eleve más rápidamente Hacer la harina más seca
Para compensar lo anterior al hornear en estas regiones, recomendamos lo suuiente:
Si la Masa Está Demasiado Seca
Incremente la cantidad de agua en la receta, algunas veces tanto como de 2 a 4 Cucharadas por taza.
Si el Pan Se Eleva Demasiado
Reduzca la cantidad de levadura. Para cada cucharadita de levadura, reduzca la levadura en 1/8 a 1/4 de cucharadita.
Reduzca la cantidad de azúcar. For cada cucharada de azúcar, reduzca la cantidad en 1 a 2 cucharaditas.
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Cuadro con Equivalencia de Medidas

El suuiente cuadro le ayudará a convertir las medidas usadas en las recetas.

For eksempel: 1 Cucharada =

3 cucharaditas

1/2 Cucharada = 1-1/2 Cucharaditas

Onza(r) Fluida(r)

Taza

Cucharada(r)

Cucharaditas

7/8

3/4

5/8

1/2

3/8

1/4

1/8

1/2

1-1/2

Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa
CUIDADO: Ingen coloque fra Fabricador de Pan y Masa en el agua o dentro de la lavadora de platos. Ingen bruk cepillos, limpiadores eller químicos ® ® abrasivos para limpiar su electrodoméstico, ya que pueden dañar el aparato.
Bruk solamente un limpiador suave y no abrasivo para limpiar el aparato.
Limpieza general
1 Limpie todas las migas y limpie las con un paño ligeramente húmedo. 2 NO doble elemento kalefactor, lokalisert og interiøret i aparato.
Limpieza del Recipiente for Pan y de la Cuchilla Amasadora
1 Limpie el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora con un paño
húmedo y séquelos completamente.
2 NO lav el recipiente para hornear o cualquier otra parte del aparato
en la lavadora de platos.
Ya que esto daña el acabado del recipiente o de las otras partes.
Cuidados for Su Fabricador de Pan y Masa
1 Mantenga su electrodoméstico limpio en todo momento. CUIDADO: Ingen bruk redskaper metálicos con su Fabricador de Pan y Masa. Esto puede dañar el acabado antiadherente del recipiente o de las otras partes. 2 No se preocupe si el colour del recipiente para hornear pan cambia
con el paso del tiempo. El cambio de color es resultado del vapor y de humedad y no afecta el desempeño del aparato.
3 Si usted to problemas para remover la cuchilla amasadora,
añada agua caliente al recipiente, dejelo remojar durante 10 a 15 minutes y esto aflojará la cuchilla.
Almacenando Su Fabricador de Pan y Masa
1 Revidere que el aparato esté limpio y seco antes de almacenarlo. 2 Almacene el aparato con la tapa cerrada. 3 No coloque objetos pesados sobre la tapa. 4 Quite la cuchilla amasadora y colóquela en el interiør del mottakeren.
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Problemløsning for Puedan Presentarse
Si usted tiene dificultades cuando ponga en operación su Fabricador de Pan y Masa, revise la información en esta sección de solución de problemas. Si usted no pueden encontrar una solución, por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1-800-458-8407.
Si Sufre una Interrupción en la Electricidad Si oppstår et avbrudd en la electricidad mientras usted está utilizando su fabriker de pan y masa y esta interrupción nora mer de 30 minutteros, su electrodoméstico continuará på ciclo cuando la energia sea restable.
Løsning av problemer Si en fabrikat av pan y masa no funciona como usted vurderer que debe hacerlo, revider el cuadro que a continuación se presenta, para encontrar posibles solutions.
Løsning av problemer med Horneado Hvis du ikke har noe resultat, kan du se noen av de karakteristiske egenskapene du ikke har, kan du konsultere el cuadro en fortsettelse for å finne mulige løsninger.

PROBLEM MED LA MÁQUINA SOLUCIÓNES
Huele a humo o ve que sale humo Se han derramado ingredienser de la parte trasera del aparato. fuera del recipiente para hornear
pan y dentro de la máquina en sí. Detenga la operación del aparato y permita que se enfrié. Límpielo ante de utilizarlo nuevamente.

La masa no se mezcla bien.

Verifique que el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora estén instalados correctamente en la maquina.

Problemas y Soluciones (forts.)

PROBLEM MED EL HORNEADO
El pan tiene harina en la parte superior.

LØSNINGER
Éste es generalmente el resultado de usar demasiada harina y no suficiente agua. Bruk menos harina (una cuta. menos a la vez), o bruk más agua (1/4 de cuta. más a la vez).

El pan está demasiado dorado.

Éste es el resultado de añadir demasiada azúcar a la receta. Utnytt menos azúcar (1 Cu. a la vez). Usted también puede seleccionar un dorado menos oscuro.

El pan no está demasiado dorado.

Éste es el resultado de levantar demasiadas veces la tapa del aparato o de dejar la tapa abierta mientras el pan se está horneando. Verifique que la tapa esté cerrada mientras el aparato se encuentra en operación. Usted también puede seleccionar un dorado menos oscuro.

Los lados del pan se doblan y la parte inferior del pan está húmeda.

Eksisterer varias soluciones posibles. El pan puede haberse dejado dentro del recipiente demasiado tiempo después de que se horneó. Saque el pan del recipiente más rápidamente y permita que se enfrié. Utilice más harina (una cucharadita a la vez), o menos levadura (1/4 de cucharadita a la vez), o menos agua o líquidos (una cucharadita a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.

Problemas y Soluciones (forts.)

PROBLEM MED EL HORNEADO

LØSNINGER

El pan tiene una textura pesada y espesa.

Utnytt menos harina (una cuta. a la vez), eller más levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto también puede ser el resultado de usar harina que no esté fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta.

El pan no se horneó completamente y el centro está crudo.
El pan tiene una textura gruesa.
La masa se elevó demasiado

Bruk más harina (una cuta. a la vez), o menos agua o líquido (una cuta. a la vez). Ingen levante la tapa demasiadas veces durante el horneado.
Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.
Utnytt menos levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta o el no poner la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear.

La masa no se elevó lo suficiente.

Hay varias soluciones posibles. Utnytt menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez), o menos agua (una cuta. a la vez). Esto también puede ser el resultatet av:
· haber olvidado agregar sal a la receta
· haber usado harina que no esté fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta,
· haber usado levadura que no esté fresca,
· o haber usado agua demasiado caliente (et unntak av que así lo haya indicado la receta para preparar panes con la función ExpressBake®).

Recetas

RECETAS PARA LA FUNCIÓN BÁSICA “BASIC”

Pan Blanco Estilo Casero INGREDIENTER DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

PIEZA DE 2.0 LB.

1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F til 24° 30°C) 1 Cu. mantequilla eller margarina, suave 2 Cu. de azúcar 1 Cu. de leche descremada en polvo

1-1/3 tazas 4 cuta. 2 Cu. 4 snitt.

1-1/2 snitt. de sal

2 cuta.

3 tazas de harina for forberedelse av pannen
2-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina

4 tazas 2 cuta.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
følgende orden: agua, mantequilla eller margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos. 4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte. 6 Presione el botón de Menú hasta que el programa básico "Basic" hav utvalg. 7 Presione el botón de “Color” for corteza colour deseado. 8 Presione el botón Loaf for seleccionar el tamaño deseado del pan. (1.5 til 2.0 biblioteker) 9 Presione el botón de initial “Start”. 10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón deener “Stop”. 11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe
antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado. 13 Después que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan
enfriado 14 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados
del pan del mottaker. 15 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica
o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla. 16 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo.
Viktig: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.
73

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN FRANCÉS “FRANSKE BRØD”

Pan Francés Clásico

INGREDIENTER DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

PIEZA DE 2 LB.

1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F til 24° 30°C)

1-1/3 tazas

2 cuta. de mantequilla eller margarina, suave

2 cuta.

3-1/4 tazas de harina for panne

4 tazaer

1 Cu. de azúcar

5 cuta.

1-1/2 snitt. de sal

1-1/2 snitt.

2-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina

4 cuta.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan.
2 Coloque los ingredienser dentro del recipiente for pan en el neste orden: agua, mantequilla eller margarina, harina, azúcar y sal.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.
4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte.
6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan francés "fransk brød" sjø utvalg.
7 Presion el botón av farge "Color" for utvalgt el nivel de dorado deseado.
8 Presione el botón Loaf for seleccionar el tamaño deseado del pan. (pan med 1.5 biblioteker eller 2 biblioteker)
9 Presione el botón de inicio “Start”.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón deener “Stop”.
11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Bruk en espátula antiadherente for avlojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE TRIGO ENTERO "HEL HVETE"
Pan de Trigo Entero

INGREDIENTER DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F til 24° 30°C) 1 Cu. + 1-1/2 cuta. de mantequilla eller margarina, suave 1/4 taza de azúcar morena, comprimida 1-1/4 cuta. de sal 3-1/2 tazas de harina de trigo entero 2-1/4 cuta. de levadura para preparar pan en máquina

PIEZA DE 2 LB.
1-2/3 tazas 2 Cu. 1/3 taza 2 cuta. 4-2/3 tazas 3 cuta.

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan.
2 Coloque los ingredienser dentro del recipiente for pan en el neste orden: agua, mantequilla eller margarina, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.
4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte.
6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de trigo entero "Whole Wheat" hav utvalg.
7 Presion el botón av farge "Color" for utvalgt el nivel de dorado deseado.
8 Presione el botón Loaf for seleccionar el tamaño deseado del pan. (pan med 1.5 biblioteker eller 2 biblioteker)
9 Presione el botón de inicio “Start”.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón deener “Stop”.
11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Bruk en espátula antiadherente for avlojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE “SWEET”

Pan de Nueces y Plátano

INGREDIENTER DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.

PIEZA DE 2 LB.

2/3 taza de agua (75° 85°F til 24° 30°C)

1 taza

3/4 taza de plátanos maduros hechos puré

2/3 taza

2 Cu. de mantequilla eller margarina, suave

2 Cu.

1 huevo grande ligeramente batido

2 huevo median

3-1/4 tazas de harina for panne

3 tazaer

3 Cu. de azúcar

23 Cu.

1-1/4 snitt. de sal

1 cuta.

2-1/2 cuta. de levadura for preparar pan en máquina 3 cuta.

1/2 taza de nueces picadas

2/3 taza

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan.

2 Coloque los ingredienser dentro del recipiente for pan en el neste orden: agua, plátano, mantequilla eller margarina, huevo, harina, azúcar y sal.

3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.

4 Espolvoreé las nueces sobre la harina.

5 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

6 Koble til den elektriske kabelen på en god måte.

7 Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan dulce "Sweet Bread" sea seleccionado.

8 Presion el botón av farge "Color" for utvalgt el nivel de dorado deseado.

9 Presione el botón Loaf for seleccionar el tamaño deseado del pan. (pan med 1.5 biblioteker eller 2 biblioteker)

10 Presione el botón de inicio “Start”.

11 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón deener “Stop”.

12 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar
mange calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

13 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sácarlo del recipiente donde fue horneado.

14 Bruk en espátula antiadherente for avlojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

15 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo.

RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PAN EXPRESSBAKE®
Pan de Avena og Dátiles
1-1/2 tazas de agua caliente (115°-125°F) 2 Cucharadas de aceite canola eller vegetabilsk 1/2 de taza de azúcar rubia empaquetada 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para pan 1-1/2 tazas de ta avena de 1stan tajados 2 Cucharadas de levadura rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente for pan en el påfølgende orden: agua, aceite, azúcar rubia, sal, harina para pan, avena, dátiles, levadura.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.
4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte. 6 Presione el botón de Menú hasta que el programa “ExpressBake®”
sjø utvalg.
7 Presione el botón de inicio “Start”.
8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón deener “Stop”.
9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
11 Hvis du trenger å bruke en espátula antiadherente antiadherente for avlojar suavemente los lados del pan del recipiente.
12 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 2 LIBRAS
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RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PANES RÁPIDOS “QUICKBREAD”

Pan de Chocolate y Nuez

1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de piezas de chocolate semi amargo 2 tazas de harina, divididas 3 huevos grandes, ligeramente batidos 1/3 taza de aceite vegetal or de canola 2 cuta. de polvo for hornear 1 cuta. de bikarbonat de sodio

3/4 taza de azúcar 1 snitt. de canela molida 1 cuta. de ralladura de cascara de naranja 1/2 cuta. de sal 1/2 cuta. de pimienta inglesa 2-1/2 tazas de calabacines rayados,
aproximadamente 2 calabacines medianos

1 En un tazón pequeño, kombinere las nueces, el sjokolade og 2 Cu. de harina, mezcle bien y coloque a un lado.
2 Rocíe el recipiente for hornear pan y la cuchilla amasadora con rocío antiadherente para cocinar.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan.
4 Coloque los ingredienser dentro del mottakeren for pan en el etterfølgende orden: huevos, aceite, el sobrante de la harina, polvo for hornear, bicarbonato de sodio, azúcar, canela, naranja, sal, y pimienta inglesa. Añada los calabacines y después la nuez y chocolate enharinados junto con la harina sobrante del tazón.
5 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
6 Koble til den elektriske kabelen på en god måte.
7 Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan rápido “Quickbread” sea seleccionado.
8 Presione el botón de inicio “Start”.
9 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón deener “Stop”.
10 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
11 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
12 Bruk en espátula antiadherente for avlojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutes antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PREPARAR MASA "DEIG"

Rosca Trenzada de Naranja y Anís

1/3 taza de agua (75° 85°F eller 24° 30°C)

1-1/2 snitt. de semillas de anís, molidas

1/3 taza de leche entera

1 snitt. de sal

3 huevos, ligeramente batidos

1/2 snitt. de nuez moscada molida

1/2 taza (1 barra) de mantequilla eller margarina, suave og cortada e 6 piezas

2-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina

Ralladura de la cascara de 1 naranja 1/2 taza de azúcar

Mezcla de huevo y agua (1 huevo, ligeramente batidos con 1 Cu. de agua)

4 tazas de harina for forberedelse av pannen

1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan.

2 Coloque los ingredienser dentro del recipiente for pan en el neste orden: agua, leche, huevos, mantequilla, naranja, azúcar, harina, anís, sal y nuez moscada.

3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos.

4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte.

6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de masa "Deig" sjø utvalg.

7 Presione el botón de initial “Start”. 8 Deje que el ciclo de amasado se komplett

9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.

10 Desconecte el aparato.

11 Caliente previamente el horno convencional a 350°F.

12 Rocíe una bandeja para grande para hornear con rocío antiadherente para cocinar.

13 Saque la masa del recipiente para pan y coloque sobre una superficie limpia, ligeramente enharinada. Divida la masa en dos piezas iguales.

14 Con las manos, ruede ligeramente cada pieza formando un tira de 24 pulgadas. Colóquelas sobre la bandeja para hornear. Enróllelas ligeramente formando un circulo trenzado. Coloque una toalla limpia sobre la rosca y deje que la masa se eleve colocando la bandeja en una lugar caliente sin corrientes de aire, hasta que haya doblado su tamaño.

15 Usando un pincel de repostería, unte la rosca con la mezcla de huevo y agua.

16 Horneé durante 30 a 35 minutes of hasta que el pan esté dorado.

17 Saque de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre or sobre una superficie limpia.

18 Enfríe durante 20 minutes antes de rebanarla.

RINDE 1 ROSCA DE PAN

RECETA PARA LA FUNCIÓN DE TORTA
Mezcla de Torta Estándar
1/4 de taza de mantequilla (derretida) 1/2 cuta. de vainilla 3 huevos 2 cuta. de jugo de limón 1-1/2 tazas de harina común 2 cuta. de levadura de hornear 1 taza de azúcar granulada
1 En un tazón pequeño kombinere mantequilla, vainilla, huevos y jugo de limón.
2 En un segundo tazón kombinere harina, levadura de hornear y azúcar en polvo.
3 Rocíe el molde de pan con aerosol de cocina antiadherente.
4 Kombiner ingrediensene til tazoner og kokeplater i formen.
5 Sett inn cuidadosamente el molde de pan en el fabricador de pan y masa; cierre suavemente la tapa.
6 Enchufe el cordón de alimentación en un tomacorriente de pared.
7 Presione el botón del Menú hasta que seleccione el programa de “Cake” (Torta)
8 Presione el botón de Start (Comenzar).
9 Cuando se komplett el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar).
10 Abra la tapa y mientras está con los guantes de hornear, agarre firmemente la manija del molde de pan y tire suavemente del molde derecho hacia arriba y fuera de la máquina.
11 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
12 Si es necesario, use una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados de la torta del molde.
13 Gire el molde de pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
14 Gire la torta hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutes antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 TORTA DE TAMAÑO ESTÁNDAR
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RECETA PARA LA FUNCIÓN DE EMPAREDADO
Pan de Emparedado
1 taza de agua 1-1/2 Cu. de margarina eller mantequilla suave 1/2 cuta. de sal 1-1/2 Cu. de leche en polvo sin grasas 3 Cu. de azúcar 3 tazas de harina de pan de alt gluten* 3/4 cuta. de levadura de acción rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan. 2 Coloque los ingredienser dentro del mottakeren for pan en el suuiente
orden: agua, margarina eller mantequilla, sal, leche en polvo, azúcar, harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredienser líquidos. 4 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 5 Koble til den elektriske kabelen på en god måte. 6 Presione el botón de Menú hasta que el programa de jaleas “Sandwich” sea seleccionado. 7 Presione el botón de initial “Start”. 8 Cuando se komplett el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar). 9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
11 Det er nødvendig, bruk en espátula antiadherente for avlojar suavemente los lados del pan del molde.
12 Gire el pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
13 Gire el pan hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutes antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 PANNE
*La Harina del Alto-Gluten es una harina molida de alto contenido de proteína, hecha de mezclas seleccionadas de trigo duro y se desempeña mejor en bagels, pizzas de masa delgada, panes duros y panes de tipo crujiente.
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RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE JALEAS “JAM”
Jalea de Durazno eller Melocotón
1 taza de azúcar 1 Cu. de pectina de fruta baja en azúcar 2 Cu. de duraznos eller melocotones congelados
y rebanados, descongele antes 1/2 cuta. de clavo molido 1/4 cuta. de nuez moscada 2 cuta. de jugo de limón
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente for pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
følgende orden: agua, pectina, duraznos, clavo, nuez moscada y jugo de limón. 3 Sett inn cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa. 4 Koble til den elektriske kabelen på en god måte. 5 Presione el botón de Menú hasta que el programa de jaleas "Syltetøy" sjø utvalg. 6 Presione el botón de inicio “Start”. 7 Deje que el ciclo de preparación de jalea se komplett. 8 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La maquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 9 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que la jalea se enfríe. 10 Usando guantes protectores, vierta cuidadosamente la jalea dentro
de un contenedor metálico o de vidrio. 11 Cubra y kjøleskap. 12 La jalea se conservará almacenada en el refrigerador de 2 a 3 semanas.
RINDE APROXIMADAMENTE 1-1/2 TAZAS
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Glass
Una vez que la masa de los rollos o panqués se leve, justo antes de hornear, aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de repostería. Hornee como lo indica la receta. · Para un glaseado dorado brilloso, bruk un
glasseado de huevo o de yema de huevo. · Para un glasseado brilloso y crujiente,
bruk glasseado de clara de huevo (el glaseado tendrá de un color más claro).
Glaseado de Huevo
Mezcle 1 huevo ligeramente batido con 2 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Yema de Huevo
Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Clara de Huevo
Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua. MERK: Para mantener fresca durante varios días la yema de huevo que no utilice, colóquela en un recipiente, cúbrala con agua fría, tape el recipiente y almacene en el refrigerador.
Glaseado de Mantequilla Dorada
2 Cu. de margarina eller mantequilla 2/3 taza de azúcar en polvo 1/2 cuta. de vainilla 4 cuta. de leche Caliente a temperatura media la margarina en un sartén de 1 cuarto de capacidad hasta que esté ligeramente dorada; enfríe. Agregue la vainilla y azúcar. Añada la leche hasta que tenga una consistentencia suave y ligera como para rociar.
Glaseado de Canela
Mezcle hasta que tenga una konsistens lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1/4 cuta. de canela en polvo 2 cuta. de agua
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Glaseado de Cítricos
Mezcle hasta que tenga una konsistens lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1 cuta. de ralladura de cascara de limón o naranja 2 cuta. de jugo de limón o naranja
Glaseado Cremoso de Vainilla
Mezcle hasta que tenga una konsistens lo suficientemente ligera como para rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1/4 cuta. de vainilla 2 cuta. de leche
Mantequilla de Ajo
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla eller margarina, suave 1/8 cuta. de ajo en polvo
Mantequilla de Hierbas y Queso
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla eller margarina, suave 1 Cu. de queso Parmesano 1 cuta. de perejil fresco picado 1/4 cuta. de hojas secas de orégano una pizca de sal de ajo
Mantequilla con Hiervas Italianas
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla eller margarina, suave 1/2 cuta. de sazonador estilo italiano una pizca de sal

Crema de Chocolate y Plátano para Untar
Mezcle: 1/3 taza de plátano maduro hecho puré 1/2 taza de chispas de sjokolade semi amargo, derretidas
Crema de Jamón y Queso para Untar
Mezcle: 1 pakke (3 onzas) de queso crema, suave 2 Cu. de jamón ahumado finamente picado y completamente cocido 1 Cu. de queso suizo rayado 1/2 cuta. de mostaza preparada
Crema de Queso y Hierbas para Untar
Mezcle: 1 contendor (4 onzas) for queso crema batido 1 cuta. de hiervas de eneldo fresco o 1/2 cuta. de eneldo seco 1 diente pequeño de ajo, finamente picado
Crema de Miel y Nuez for Untar
Mezcle: 1 pakke (3 onzas) de queso crema, suave 1 Cu. de nueces picadas 2 cuta. de miel
Crema de Aceitunas for Untar
Mezcle en el prosesador de alimentos hasta que tenga una konsistent media:
1-1/2 taza de aceitunas sin hueso 3 Cu. de aceite de oliva 3 Cu. de alcaparras, escurridas 3 filetes planos de anchoas, escurridas 1 cuta. de sazonador estilo italiano 2 dientes de ajo

Índice de la Recetas
PÁGINA Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 ExpressBake® Pan Blanco Tradicional . . . . . . . . . . . . . . 61 Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Pan Francés Clásico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Pan de Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan de Nueces y Plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Pan de Avena y Dátiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Pan de Chocolate y Nuez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Rosca Trenzada de Naranja y Anís . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Mezcla de Torta Estándar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Pan de Emparedado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jalea de Durazno o Melocotón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glaseado de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Yema de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Clara de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Mantequilla Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Canela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Cítricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Glaseado Cremoso de Vainilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Mantequilla de Ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla de Hierbas y Queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla con Hiervas Italianas . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Crema de Chocolate y Plátano para Untar . . . . . . . . . . 85 Crema de Jamón y Queso para Untar . . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Queso y Hierbas para Untar . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Miel y Nuez para Untar . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Crema de Aceitunas para Untar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
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Published: March 26, 2025

Oppdatert: 27. mars 2025

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